旭佳豬皮微波膨化設備-非油炸微波豬皮膨化機-膨化豬皮口感好
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山東省濱州市
豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。采用微波加熱設備膨化豬皮,工作效率高,產(chǎn)品質(zhì)量好,漲發(fā)性好、孔狀均勻,色澤黃白,同時節(jié)省能耗,沒有環(huán)境污染,提升了企業(yè)效益。 微波加熱設備采用非接觸式的整體式加熱法,使物料整體溫度急劇上升,使物料出現(xiàn)蒸汽壓梯度,當壓力超過纖維組織結構的承受能力,就達到了物料的快速膨化的目的。
豬皮微波膨化設備特點:
能量轉換效率高,加熱速度快。微波腔體本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結構變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
豬皮微波膨化設備應用:
微波豬皮膨化機主要用于豬皮的膨化,也可用于其他肉制品的烘干熟化,產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白,保存了原有營養(yǎng)成分,復水快,口感香脆,是一款工藝先進的微波加熱膨化設備。也是微波膨化設備新工藝、新特性的充分體現(xiàn)。
旭佳微波設備有限公司是一家以微波應用設備、擠壓膨化設備的研發(fā)、銷售、設計、生產(chǎn)、服務為一體的高新技術企業(yè)。
公司以“專業(yè)技術服務于客戶”為使命,融合國內(nèi)外最新設計制造技術,將擠壓技術、微波技術與機械設備技術完美結合,為用戶提供高性能和高可靠性的擠壓膨化設備、工業(yè)微波設備;公司秉承“專業(yè)、專心、專致、奉獻”的企業(yè)理念和優(yōu)良的技術方案為新老客戶提供價廉物美的生產(chǎn)設備。
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