現(xiàn)貨供應(yīng)富硒酵母 食品級(jí)富硒酵母 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑富硒酵母

一、簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱】 富硒酵母

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】 Q/YB.J 02.38—2003

【外觀性狀】 淡黃色粉末

【硒 含 量】 0.2%

【干燥失重】 ≤6%

【相關(guān)物質(zhì)】 ≥85%

【 重金屬 】 ≤3ppm

二、性狀

富硒酵母為淡黃色粉末或片劑。

三、用途

硒含量高 富硒酵母的硒含量達(dá)到1000~2500mg/kg(即1000-2500ppm)，本產(chǎn)品為2000PPm的。其蛋白質(zhì)含量大于45%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg，是一種很好的功能性食品原料。

將硒酵母作為硒源具有以下優(yōu)點(diǎn)： 

  1富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，進(jìn)一步組成蛋白質(zhì)。 

  人類食用啤酒酵母已有上千年歷史， 啤酒酵母中所含的硒與富硒酵母中所含的硒完全相同。其中有機(jī)硒含量占總硒是90％以上，有機(jī)硒中又有27％是以共價(jià)鍵形式結(jié)臺(tái)到蛋白質(zhì)上。 

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