
牛排擠壓成型模具定制
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 李永杰
ῡῢῢῠ῟ῧ῟ῥῥῨῤ
發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 益眾
加工定制 可定制
貨號 L001
工藝類型 不銹鋼模具
作用對象 肉制品
適用范圍 肉排擠壓成型
質(zhì)量體系 內(nèi)部
模具材質(zhì) sus304不銹鋼
訂貨號 L001
種類 定制
型號 可定制
包裝 軟包裝
外形尺寸 可定制
產(chǎn)品用途 肉排擠壓成型
規(guī)格 可定制
商品介紹
隨著人們飲食質(zhì)量的提高,中西飲食文化的交流逐漸增,在烹飪方面也不例外,其中較為突出的是西餐牛排,尤其是塊型西餐牛排深受人們的喜愛。目前我國牛排的加工仍處于一個初級的階段,幾乎沒有成型工序,僅靠修割成型,肉塊的大小不一品相差、有的結(jié)構(gòu)組織遭破壞口味變差,制約了牛肉制品市場的發(fā)展。經(jīng)市場調(diào)查,牛排成型作為工廠化、標準化、規(guī)范化生產(chǎn)的基礎(chǔ)存在較多的問題,成為提高牛肉制品加工附加值與市場競爭力的瓶頸,有待進一步的解決。
牛排是西方傳統(tǒng)飲食,國內(nèi)做牛排要明白中西差異,最大的不同就是由于中西方食用牛的品種不同而導致的肉質(zhì)有根本上的區(qū)別。用國內(nèi)的牛肉做牛排不能參照歐美的做法,主要就是因為歐美做牛排所用的牛肉是專門的品種,非常細嫩,不經(jīng)過前期處理就能十分軟嫩。網(wǎng)上流傳的牛排做法大都有著根本的錯誤,因為不光忽略了肉質(zhì)的不同,而且對于牛排處理的原理也是一知半解,以下列出牛排烹飪的原理和簡易做法,供大家參考。
聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市益眾機械有限公司
聯(lián)系賣家 李永杰
手機 ῡῢῢῠ῟ῧ῟ῥῥῨῤ
地址 山東省濰坊市