泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場
主營產(chǎn)品: 其他果樹苗木
生化苗木-大十果桑早熟果桑苗苗圃種植
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果桑是以采摘果實桑椹為主的一類桑樹,根據(jù)栽培密度,剪伐形式,肥培管理等方面技術(shù)措施來調(diào)節(jié)控制果椹和葉子產(chǎn)量,達到果品與產(chǎn)繭雙豐收,提高果桑的綜合經(jīng)濟效益。它在中等立地條件下,畝產(chǎn)桑椹1000-2000千克,產(chǎn)桑葉1500千克。
為??坡淙~喬木桑樹的成熟果實,桑果又叫桑葚、桑棗,農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑果質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4~6月果實成熟時采收,洗凈,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用。
果桑的經(jīng)濟價值(二)
桑椹酒既有果品資源豐富的優(yōu)勢,又符合國家釀酒業(yè)向低耗糧、低酒精度轉(zhuǎn)變的產(chǎn)業(yè)政策,更能適應(yīng)酒類消費市場的變化。
果醬是很多西方國家人們生活上的必需品,有很大的出口潛力;在國內(nèi)隨著人們吃用西餐人數(shù)的增加,果醬的需求量也在逐步擴大。
果醬是桑椹果汁生產(chǎn)過程中的附屬產(chǎn)物,一般每生產(chǎn)1噸桑椹原汁約排出0.6噸左右的果渣,其中較細的果渣用于生產(chǎn)果醬。
所以說,桑椹果醬的生產(chǎn)成本非常低廉,但市場價格因其味道鮮美,獨具風(fēng)味而占有很高的價位。
果桑早期豐產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)
在生產(chǎn)實踐中總結(jié)出新栽果桑園“三次摘心法”,成功達到當(dāng)年栽樹當(dāng)年掛果,第2年畝產(chǎn)500~800公斤桑果的早期豐產(chǎn)栽培目標(biāo),第3年以后穩(wěn)定在畝產(chǎn)1500-2500公斤以上。
早期速成豐產(chǎn)果桑園一般每667平方米(1畝)栽果桑苗333~555株,株距為0.8~1米,行距為1.5~2米,品種以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大10、紅果2號、8632、臺灣長果桑、臺灣四季果桑等為主。
采用三次摘心法,抑制頂端優(yōu)勢,促使桑苗的腋芽生長,增加側(cè)枝數(shù)量,擴大樹冠面積,以利花芽分化,使果桑園建立當(dāng)年即可形成足夠的結(jié)果母枝,這是果桑早期豐產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)。