藥用級山梨酸鉀

用途 在食品工業(yè)中作防腐劑、防霉劑

生產(chǎn)方法 由碳酸鉀或氫氧化鉀中和山梨酸而得。什么是山梨酸鉀？

實際上，山梨酸鉀（Potassium Sorbate）是一種很常見的食品添加劑，在吃糕點，罐頭蔬菜和奶酪等食品時，就有可能攝入這種成分。

山梨酸鉀曾經(jīng)一直被認為是一種安全并

辛酸鈉 CP版藥典級 ?500g每瓶

碳酸氫鈉CP版藥典級 ?500g每瓶

聚丙烯酸樹脂CP版藥典級 ?500g每瓶

聚乙烯醇CP版藥典級 ?1kg每瓶

羥苯甲酯鈉/尼泊金甲酯鈉1kg起售

羥苯乙酯鈉/尼泊金乙酯鈉1kg起售

羥苯丙酯鈉/尼泊金丙酯鈉1kg起售

羥苯丁酯1kg起售

阿拉伯膠 500g起售

阿司帕坦500g起售

苯甲酸500g起售

氯化鎂500g起售

氯化鈣1kg起售

混合脂肪酸甘油酯500g起售

單雙硬脂酸甘油酯500g起售

琥珀酸500g起售

硫酸鋅500g起售

羥苯甲酯1kg起售

氫化蓖麻油 5kg起售

氫化大豆油5kg起售

乳酸500g起售

乳膏基質(zhì)500g起售

吐溫80/聚山梨酯80500g起售

吐溫20/聚山梨酯20

羥丙甲纖維素E50 K4m K15m

三氯蔗糖1kg起售

水楊酸甲酯/冬青油 500g起售

升華硫（皮膚科原料 藥用級99%含量）

爐甘石（皮膚科原料 藥用級99%含量）

水楊酸（皮膚科原料 藥用級99%含量）

松餾油（皮膚科原料 藥用級99%含量）

松節(jié)油（皮膚科原料 藥用級99%含量）

糠餾油（皮膚科原料 藥用級99%含量）

無水亞硫酸鈉500g起售

亞硫酸氫鈉500g起售

硫代硫酸鈉

氫氧化鈉500g起售

白凡士林/黃凡士林500g起售

微晶蠟/固體石蠟/液體石蠟/白蜂蠟/黃蜂蠟

月桂氮酮 ?油溶/水溶 粉劑

精制玉米油500g起售

甘露醇/明膠/海藻酸鈉

藥用級山梨酸鉀

化學性質(zhì) 白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、結(jié)晶性粉末或呈粒狀。無臭或微臭。長期存放于空氣中易吸潮并氧化分解而著色。相對密度(d2025)1.363。熔點270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100ml，20℃) 5%食鹽水(47.5g/100ml，室溫)、25%砂糖水(5lg/100ml，室溫)。溶于丙二醇(5.8g/100m1)、乙醇(0.3g/100m1)。1%水溶液的Ph值為7～8。

有很強的抑制腐敗菌和霉菌作用，并因毒性遠比其他防腐劑為低，故已成為世界上1主要的防腐劑。

在酸性條件下能充分發(fā)揮防腐作用，中性時作用甚低。

用途 在食品工業(yè)中作防腐劑、防霉劑

藥用級山梨酸鉀

【性狀】 本品為白色或類白色鱗片狀或顆粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。 本品在水中易溶，在乙醇中微溶。 【鑒別】 （1）取本品約0.1g，加水10ml使溶解，加丙酮1ml，滴加稀鹽酸使成酸性后，加溴試液2滴，搖勻，能使溴試液褪色。 （2）取本品，加水制成每1ml中含0.2mg的溶液，量取適量，加0.1mol/L鹽酸溶液制成每1ml中含2μg的溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401）測定，在264nm的波長處有最大吸收。 （3）本品的紅外光吸收圖譜應與對照圖譜（光譜集688圖）一致。 （4）本品的水溶液顯鉀鹽的火焰反應（通則0301）。 【檢查】酸堿度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液2滴，如顯淡紅色，加鹽酸滴定液（0.1mol/L）0.25ml，淡紅色應消失；如無色，加氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）0.25ml，應顯淡紅色。 溶液的澄清度與顏色 取本品0.20g，加水5ml溶解后，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應澄清無色；如顯色，與黃色3號標準比色液（通則0901第一法）比較，不得更深。 氯化物 取本品0.40g，加水15ml使溶解，邊攪拌邊加稀硝酸10ml，濾過，用水10ml分次洗滌殘渣，合并濾液和洗液，加水使成約40ml，依法檢查（通則0801），與標準氯化鈉溶液7.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.018%）。 硫酸鹽 取本品1.05g，加水30ml使溶解，邊攪拌邊加稀鹽酸2ml，濾過，用水8ml分次洗滌，合并濾液和洗液，加水使成約40ml，依法檢查（通則0802），與標準硫酸鉀溶液4.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.038%）。 醛 取本品1.0g，置100ml量瓶中，加異丙醇50ml與水30ml使溶解，用1mol/L鹽酸溶液調(diào)節(jié)pH值至4（用精密pH試紙），加水稀釋至刻度，搖勻，精密量取10ml，置納氏比色管中，加品紅-亞硫酸試液（取堿性品紅0.2g，溶于120ml熱水中，放冷，加10%結(jié)晶亞硫酸鈉溶液20ml與鹽酸2ml，混勻）1ml，搖勻，放置30分鐘后，與標準甲醛溶液（精密量取甲醛溶液適量，加水制成每lml中含甲醛0.1mg的溶液）1.0ml，加異丙醇5ml與水4ml用同一方法制成的對照液比較，不得更深（0.1%）。 干燥失重 取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過1.0%（通則0831）。 重金屬 取本品2.0g，置坩堝中，加氧化鎂0.5g，緩緩加熱使成白色或灰白色。再在800℃熾灼1小時。用鹽酸溶液（1→2）10ml分2次溶解殘渣，滴加濃氨溶液至對酚酞指示液顯中性，放冷，加冰醋酸使紅色消失，再加冰醋酸0.5ml與醋酸鹽緩沖液（pH3.5）2ml，移置納氏比色管中，加水稀釋成25ml；另取標準鉛溶液2.0ml，加氧化鎂0.5g，同上法操作，依法檢查（通則0821第一法），含重金屬不得過百萬分之十。 砷鹽 取本品0.67g，加氫氧化鈣1.0g，混合，加水少量，攪拌均勻，干燥后，先用小火燒灼使炭化，再在500～600℃熾灼使完全灰化，放冷，加鹽酸5ml與水23ml使溶解，依法檢查（通則0822第一法），應符合規(guī)定（0.0003%）。 【含量測定】 取本品約0.12g，精密稱定，加冰醋酸24ml與醋酐1ml溶解后，加結(jié)晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯藍色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于15.02mg的C6H7KO2。 【類別】 藥用輔料，抑菌劑。 【貯藏】 密封保存。