提高油煙凈化設備技術水平問題

當前市場應用的油煙凈化技術大都可以滿足環(huán)境保規(guī)和標準的要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術含量不高，以及市場不正當競爭等問題。應探討進一步提高油煙排放標準和產(chǎn)品認定技術要求，通過提高油煙凈化設備性能指標（如凈化效率、阻力、VOCs指標要求等），規(guī)范和引導市場，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術水平。

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“不買貴的，只買對的”，更何況，貴的未必是的，所以想挑選適宜的油煙凈化器，有必要依據(jù)本身的情況來挑選。通常來說，很多人都挑選“貨比三家”，多找?guī)准襾韱枂杻r，不過，這招關于買油煙凈化器來說或許不怎么靈了。怎么挑選廚房油煙凈化器，信任是每個人計劃開餐廳、酒店老板不得不思考的疑問、相對來說也比擬頭疼的疑問。通常來說，餐廳、酒樓廚房排出的煙比擬多，氣味比擬濃，若是不通過凈化直接排出去，不光會遭到環(huán)保局的干與，并且會影響到和鄰近居民的聯(lián)系，這是經(jīng)商特別是餐飲業(yè)的大忌，由于，挑選合適的廚房油煙凈化器，是一個既急切，又重要的疑問。

開餐廳，有必要思考的事即是裝置油煙凈化器，由于作為餐廳，排放的油煙比擬大，若是裝置油煙凈化器的化會遭到鄰近居民的投訴，想裝置油煙凈化器，有必要思考兩個方面：一是油煙凈化器的質(zhì)量，即是油煙凈化器凈化的作用;二是油煙凈化器價錢。

2.高效型餐飲油煙凈化器長期運行后排放口及周邊環(huán)境不會被污染。

有的廚房油煙凈化器凈化效果相當不錯，但由于缺乏負離子中和功能，導致尾氣中負離子濃度過高，會使排放口物體表面積累大量電荷，從而吸附污染物而導致排放口周邊建筑物表面發(fā)黑，造成嚴重視覺污染。

提高凈化效率與降低設備風阻是一對矛盾。有的廠家和經(jīng)銷商為了增強處理效果，采用阻風的惡劣手段，在凈化器中增加阻風材料，這樣可以以小充大，有的甚至將設備處理容量夸大5倍以上。這樣造成的惡果是廚房排嚴重受阻，廚房空氣質(zhì)量惡化，環(huán)境溫度劇增。