先餛飩可以用超市里買(mǎi)來(lái)的速凍餛飩，也可以買(mǎi)外面小攤上的散裝餛飩，根據(jù)自己的喜好來(lái)買(mǎi)！

紫菜和XO干貝醬都是超市里比較常見(jiàn)的，選自己喜歡的牌子就好。

撕一小塊紫菜，用水洗一洗，備用。把需要煮的餛飩用冷水（自來(lái)水也行）洗一洗，直到洗成清水為止，其實(shí)就是把餛飩皮上面的生粉洗下來(lái)，這樣煮出了來(lái)的湯就是干干凈凈的。這是關(guān)鍵一步哦！

下一步就是開(kāi)火煮水，水不要太多，把洗好的餛飩倒進(jìn)去，蓋上蓋子。等水滾開(kāi)后，再加小半碗水，繼續(xù)蓋上鍋蓋煮。

用干凈的無(wú)水的勺子舀一勺至兩勺XO干貝醬放在之前準(zhǔn)備的紫菜碗里，放上適量的鹽（不要太多哦）。等第二道水開(kāi)了之后熄火，記住不要把蓋子揭下來(lái)，讓它自己悶一下。

兩分鐘后，把蓋子揭開(kāi)，先放湯，不要太多(因?yàn)槎嗔司蜁?huì)把XO醬的味道變淡了),放了湯之后再用勺子把餛飩舀到碗里，充分?jǐn)嚢杵饋?lái)吧，開(kāi)始享受美味的餛飩啦~

智勝生產(chǎn)的明檔湯鍋適合煮豆?jié){

智勝?gòu)N業(yè)介紹煮豆?jié){不溢鍋的訣竅：加溫達(dá)到真正沸騰時(shí)，還是存在這個(gè)沸騰中心和邊緣的斗爭(zhēng)。如果中心和鍋底的中心重合，還是會(huì)溢出，但鍋底放偏，就會(huì)產(chǎn)生橫向流動(dòng)，而且上圖的這款已經(jīng)是加高設(shè)計(jì)，無(wú)須擔(dān)心溢鍋。眾聯(lián)達(dá)廚業(yè)提議煮肉湯時(shí)用豆?jié){做湯底，味道會(huì)更鮮美的。智勝?gòu)N業(yè)所生產(chǎn)的明檔湯鍋的每系列都經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，請(qǐng)放心選購(gòu)。煮食爐，臺(tái)式麻辣燙爐，燃?xì)庵竺鏍t價(jià)格，豪華型臺(tái)式煮面爐用于麻辣串麻辣燙分煮,六頭煮面爐噴流煮面,煮食。

智勝?gòu)S家介紹如何用明檔湯鍋來(lái)煮粥

使用智勝生產(chǎn)的明檔湯鍋，一次性煮的多不說(shuō)，關(guān)鍵是煮的時(shí)間上來(lái)說(shuō)也是相當(dāng)快的。煮粥都是很稠的，很省時(shí)省事。煮好后別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會(huì)更香。在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個(gè)限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。做法：1、提前將蝦米用溫水浸泡至軟，留下泡發(fā)蝦米的水備用，分別將蝦米、蔥、姜都切成均勻的末。智勝?gòu)N業(yè)所生產(chǎn)的明檔湯鍋的每系列都經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，請(qǐng)放心選購(gòu)。