食品級橘紅色素       橘紅色素廠家價格       橘紅色素基地供應(yīng)

【簡介】

中文名稱:橘紅色素

英文名稱:Tangerine

英文同義詞:4-phenyldiazenylbenzene-1,3-diamine,hydrochloride;Chrysoidin,AR;

CAS號:532-82-1

分子式:C12H13ClN4

分子量:248.71

EINECS號:208-545-8

【性狀】

●越橘紅顏色和性質(zhì)：越橘紅為深紅色粉末狀或膏狀物，味酸甜清香。越橘紅在酸性條件下呈紅色，在堿性條件下呈橙黃色*紫青色，越橘紅易溶于水和酸性乙醇，所得溶液色澤鮮艷透明，無沉淀，無異味，在乙醇溶液中其*吸收波長為535nm。

【用途】

越橘紅可用作食品著色劑。國內(nèi)規(guī)定越橘紅可用于果汁（味）類飲料、冰激淋，按生產(chǎn)需要適量使用，一般用量為2.0一4.0g/kg（膏狀物）。

堿性橙用于腈綸纖維的染色和織物的直接印花，也用于蠶絲，羊毛和棉纖維的染色，染色堅牢度較差。還用于皮革、紙張、羽毛、草、木、竹等制品的染色。

堿性嫩黃和堿性橙2等作為色素應(yīng)用于食品生產(chǎn)與加工中，使食品色澤鮮艷，著色穩(wěn)定，用于辣椒粉、豆制品、水產(chǎn)品以及熟肉制品等食品。