煙熏爐構(gòu)造簡介

1、以不銹鋼304材質(zhì)制作，頂板底板使用4mm、內(nèi)膽外膽均使用1.5mm不銹鋼板、美觀，易清洗。煙熏箱價格煙熏爐由多個系統(tǒng)組成：具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。
2、采用整體保溫技術(shù)，保溫性能好，屬節(jié)能型。
3、采用溫度與時間控制功能，用戶可隨意設(shè)置，制做更優(yōu)質(zhì)的肉制品 海鮮制品及豆制品。
4、設(shè)有自動報警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮 烘干及煙熏等；
5、內(nèi)部設(shè)有循環(huán)風(fēng)管道，構(gòu)造合理，使箱內(nèi)受熱均勻，熟化程度均勻。

熏制爐

煙熏爐的功能

煙熏爐,主要適用于雞肉，鴨肉，魚肉，風(fēng)干腸，臘肉，烤鴨,香腸等各種肉類，魚類制品的煙熏工藝設(shè)備，通常具有干燥，烘烤，上色，蒸煮等功能?？删幊炭刂破骷袄^電器，紅腸煙熏爐價格，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。有30型小煙熏爐，適合于小型生產(chǎn)，小作坊，有的客戶接不上三相電就用小型的紅腸煙熏爐，一次生產(chǎn)30公斤，像燒臘肉煙熏爐，燒雞煙熏爐，烤鴨煙熏爐雞，烤鴨等一般都是在煙熏爐內(nèi)兩個小時就可以完成。有些需要哄的比較干的那種需要的時間就比較長例如臘腸：一般都是需要6到 12個小時之間，發(fā)煙均勻，是在底部發(fā)煙，有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，煙熏的非常均勻。香腸烘干爐
做紅腸的機器,紅腸煙熏爐,采用世界上先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。多功能煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一。具有蒸煮，干燥，煙熏，排風(fēng)，等功能。

熏制爐

哈爾濱紅腸煙熏爐

煙熏紅腸設(shè)備，紅腸專用煙熏爐具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、熱熏等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?，實現(xiàn)自動控制，達(dá)到熟化和滅菌之目的。燒雞煙熏爐的工作步驟： 1、蒸煮系統(tǒng)：先把您提前腌制的燒雞，掛到設(shè)備里。可根據(jù)不同工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，達(dá)到循環(huán)和發(fā)煙效果。在生產(chǎn)過程中可隨時監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。在干燥、烘烤過程中可對溫度、濕度、排風(fēng)進(jìn)行控制，操作方便。