生石灰在水產(chǎn)養(yǎng)殖的使用過程中是沒有直接的肥水作用的，它主要是作為改底凈化水質(zhì)的藥品出現(xiàn)的。同時具有給水體補鈣以及調(diào)節(jié)水體ph值的作用。

具體體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.生石灰利用其自身的強氧化作用以及強堿性，遇水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)釋放大量的熱量以及堿來達到以及強行降解底層有機物的目的。生石灰能夠殺死所有水體里的生物，病菌魚蝦，寄生蟲以及其他所有生物，具有無差別的殺傷屬性。不能區(qū)分病菌好壞，也就是說使用生石灰之后，水里的所有生物都被殺死，這種情況下，需要重新肥水，從這一點上來說，生石灰為肥水提前做好了準(zhǔn)備工作。

2.生石灰還具有給水體補鈣的作用，生石灰遇水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成碳酸鈣，在這個過程中，會釋放大量游離鈣在水里，增加了水體里的鈣含量，有助于魚蝦和其他生物吸收鈣生長。但是由于使用生石灰之后，對水體刺激性和腐蝕性比較大，因此，它不是一種理想的補鈣方法，一般給魚蝦和螃蟹補鈣大部分都是通過在飼料里面添加補鈣餌料（比如，骨粉，蛋殼粉等等），或者是投放適量的螺螄來給水體補鈣，這樣副作用比較少。

3.當(dāng)水質(zhì)偏酸，ph值偏低的時候，會影響魚蝦正常生長，所以這個時候可以通過投灑生石灰來中和酸性水，提高水體ph值。