基于鐵粉氧化反應(yīng)，鐵系脫氧劑可做成袋狀，放入包裝內(nèi)，使氧的濃度降到百分之零點(diǎn)零一。一般要求1g鐵粉能和300mL的氧反應(yīng)，使用時(shí)可根據(jù)包裝后殘存的氧氣量和包裝膜的透氧性選擇合適的用量。
當(dāng)然鐵粉制作的干燥劑能夠應(yīng)用的產(chǎn)品還包括糖果、干制的海產(chǎn)品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋裝脫氧劑外，還將含有活性鐵粉的塑料標(biāo)簽或各種卡片插入包裝內(nèi)。