米線是我國的傳統(tǒng)食品，營養(yǎng)價值豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、微量元素等多種礦物質(zhì)，清爽可口，有大米的清香味，易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，深受人們喜愛。米粉是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產(chǎn)物，是米線的傳承和發(fā)展。曲阜天陽機械公司應(yīng)客戶的需要，研制生產(chǎn)了優(yōu)質(zhì)米線米粉的專用設(shè)備--多功能米線機（米粉機），通過機械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米、淀粉等為原料，不加任何添加劑，通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，更換不同的模具可生產(chǎn)米線、米粉、河粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲、年糕等，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存。多功能米線機適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。





傳統(tǒng)的米線機加工大米時，必須經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型的三次程序，會導(dǎo)致二次，甚至是三次污染，而且生產(chǎn)出來的米線食品容易發(fā)黑，質(zhì)量無法保障，這種機械長期使用不但會影響生意，還會嚴(yán)重影響消費者的健康。我們生產(chǎn)的一步成型米線機生產(chǎn)的米線就不會出現(xiàn)以上問題，它具有以下優(yōu)勢：
1、米線機生產(chǎn)工藝先進(jìn)：大米材料經(jīng)擠壓自動成型，出機即熟，一次成型，不用蒸煮，利用生物變性新工藝。
2、米線機安全衛(wèi)生：采用全封閉生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生。
3、米線機自動化程度高：利用儀表監(jiān)控，小型機器1人即可操作，操作方法簡單，自動成熟，自動成型。
4、米線機可生產(chǎn)多種規(guī)格的產(chǎn)品，并能自行調(diào)節(jié)，如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種規(guī)格可調(diào)。
5、多功能米線機，生產(chǎn)快，出品率高，型號多，投資規(guī)模可大可小，米線機適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。
6、米線機所產(chǎn)食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，花樣多種多樣，老少皆宜。





那么我們在選購米線機的時候我們應(yīng)該注意哪些問題呢？接下來小編就為大家講一講有關(guān)購買米線機我們應(yīng)該注意哪些問題，希望也能夠?qū)τ诖蠹矣兴鶐椭?br> 我們在選購全自動米線機的時候一定不要只是一味的貪圖便宜，一定要選擇一個質(zhì)量好點的，必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的米線機，否則制作出來的米線對于我們的身體健康造成危害那就得不償失了。 另外現(xiàn)在不少米線加工廠也會購買全自動米線機，像這樣的情況更是要注意購買米線機的質(zhì)量了。因為如果我們購買的米線機質(zhì)量不好，到時候用著用著就壞了，耽誤我們米線的生產(chǎn)，那么會對于我們的生產(chǎn)造成很嚴(yán)重的影響了。因為現(xiàn)在的顧客都是非常注重效率感受的。所以說對于米線加工廠來說，購買米線機的時候一定要挑選那種質(zhì)量過關(guān)的米線機。

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