食品級(jí)孟加拉玫瑰紅       孟加拉玫瑰紅廠家價(jià)格      孟加拉玫瑰紅基地供應(yīng)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

主要用于糕點(diǎn)、烘焙點(diǎn)心、水產(chǎn)品、農(nóng)水加工品、櫻桃、魚(yú)糕、海、帶魚(yú)肉卷、香腸、糕餅、魚(yú)松等的著色，為紅色著色劑。

產(chǎn)品詳情：

孟加拉玫瑰紅（Rose Bengale）又稱別名食用赤色105號(hào)（日），是由四氯熒光素碘化后用氯化鈉鹽析，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)制成的食用合成色素。孟加拉玫瑰紅外觀為紫紅至紅褐色顆?；蚍勰瑹o(wú)臭。易溶于水及乙醇，難溶于硬度高的水，溶于甘油、乙二醇，不溶于油脂、乙醚。水溶液pH值為6.5～10時(shí)，呈帶藍(lán)的紅色。耐光、耐酸性弱，耐熱性(105℃)、耐氧化性、耐還原性較好，耐堿性、耐食鹽性強(qiáng)。穩(wěn)定性好、色澤鮮艷、調(diào)色自然、著色力強(qiáng)。