濱州達碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

熟食柜的特點

產(chǎn)品采用流行優(yōu)美的外觀設(shè)計，弧形玻璃，透明感強，線條流暢，盡顯豪華氣派;

?進口商用機組，一體式/分體式制泠方式，真正做到低矂音，高能效，環(huán)保節(jié)能，安全，穩(wěn)定;

?流線型金屬邊框鑲嵌，采用中空鋼化玻璃設(shè)計，雰，進一歩増強柜內(nèi)物品的展示效果;

?柜內(nèi)采用不銹鋼材料層板，自由組合，任意搭配，耐腐濁，易清潔，使用方便，且不污染食品;

?前側(cè)頂部內(nèi)置節(jié)能燈管，根據(jù)展示物品可任意調(diào)整，呈現(xiàn)良好展示效果;

保鮮柜消毒步驟：

(1)首先取出內(nèi)藏的所有物品

(2)徹底擦凈冷柜內(nèi)腔及擱置于冷柜內(nèi)的所有附件，要用加了清潔劑的熱水擦

(3)然后用清潔熱水再次擦凈冰柜內(nèi)腔及附件

(4)用含洗必泰或、二氧化氯等對人體基本無du的成分的消毒劑噴霧劑噴霧消毒

(5)后密閉冷柜門半小時后開啟通風，干燥后即可使用。

機械除酶法

在進風口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水而將霉菌洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。

熟食柜維護保養(yǎng)方法

保養(yǎng)

1、柜內(nèi)、外需經(jīng)常以中性清潔劑擦洗，再用清水擦洗，后用干凈抹布擦干。

2、門封條需按上述方法經(jīng)常擦拭，保持清潔。

3、機組間的百葉門附近請勿堆放物品，冷凝器要經(jīng)常清掃灰塵，使空氣流通，提高制冷效果。

4、制冷配件和自控元件，請勿隨意調(diào)節(jié)和卸除。

注意事項

1、每月至少清洗整理一次。  2、每季度至少消毒一次。

3、生熟食品分開存放，熟食品在上，生食品在下。  4、先洗凈后放冰箱。

5、儲存食物不宜過多時間不宜過長。

6、存放的食品應加蓋后才放入，取出食用時從充分加熱滅菌。