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【產品介紹】牛皮膠原蛋白肽是選用新鮮牛皮作為原料的酶解產物。
【**過程】:新鮮牛皮-清洗-酶解-脫色-脫腥-濃縮-滅菌-噴霧干燥-包裝-檢驗-入庫
膠原蛋白是人體內含量最多的蛋白質,約占人體內蛋白質的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸,營養(yǎng)價值高,功能性強,是良好的天然生理活性物質。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。
性狀:牛皮膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀,無結塊,無雜質,具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水,在充分溶解后無雜質和沉淀。皮原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產品的酶水解產物。
膠原蛋白又稱食用蛋白粉、水解膠原蛋白粉、膠原蛋白肽、膠原多肽,是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。
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