油煙凈化器能夠將污濁的油煙凈化成潔凈空氣，是餐廳削減油煙污染，應對環(huán)保檢查的必備設備，所以油煙凈化器的運用還是很遍及的。相同的油煙凈化設備的清洗和維護也很重要，下面咱們來看一下油煙凈化器清洗步驟。

       1、按照燒堿與水比例為1：20，配置油煙凈化器火堿清洗液。
       2、關閉設備一切的供電電源，打開油煙凈化器的機門，擰開左面上下兩顆螺旋帽，用力擺開電場內門。
       3、用螺絲刀觸碰電場的正負極板進行放電，再戴上手套，用手抓住電場兩頭將電場抽出。
       4、橫放于火堿清洗液中，浸泡3-5分鐘后將電場取出置于空地上。
       5、用高壓水槍將電場中的油污雜物和火堿清洗液沖洗潔凈。
       6、將清洗好的油煙凈化器，置于通風無塵埃的環(huán)境下天然曬干，曬干后將電場按照本來的拼裝辦法放回油煙凈化器內即可。

油煙凈化器在日常使用過程中是需要及時清洗的，如果不及時清洗，帶來的后果就是設備凈化效率嚴重下降，到甚至是因油煙堆積過多而損壞設備。那么我們在日常使用過程中該如何及時發(fā)現(xiàn)和判斷油煙凈化器需要清洗了？

一、檢查排煙口是否明顯無煙。
先看看排煙口有沒有煙氣。為了滿足這種凈化效率的高要求，油煙凈化設備需要達到的一個比較基本的指標就是“目測無煙”！如大家在檢查排煙口時，發(fā)現(xiàn)有明顯的煙氣冒出，則說明凈化設備已出現(xiàn)凈化效率下降，需要及時將電場進行清洗。
二、查看表盤指針讀數(shù)。
二是查看油煙凈化器箱門上的安培計讀數(shù)。目前大多數(shù)的油煙凈化器生產廠家都在設備的箱門上安裝了安裝表，如果不確定設備是否需要清洗，可以通過檢查安裝表來判斷。如果發(fā)現(xiàn)安培計上顯示的值過大或跳動幅度過大，紅燈亮起，則表明設備清洗。
三、裝置有無異響。
一般情況下，設備在運行中應保持低噪聲狀態(tài)。但是如果設備長時間不清洗，內部積聚了大量的油垢，就有可能產生其它非風機抽風引起的噪聲。所以，一旦發(fā)現(xiàn)油煙凈化器在運行過程中會產生異響，即應對設備進行清洗。

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案例二：南京航空航天大學和園餐廳隔油池設備改造工程

我公司專業(yè)人員去南航和園餐廳現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的一臺隔油提升器設備無法正常運行，基本癱瘓。隔油設備只是作為過渡性的容器，容器內漂浮的油脂及淤積的殘渣直接滿溢至地面，造成地面污水滿溢，影響周邊的環(huán)境。

經仔細檢查發(fā)現(xiàn)，隔油設備外置管道泵因吸入殘渣污物導致堵塞，造成水泵電機的損毀。設備內部的液位控制器失靈。設備配套電箱因長期在這種潮濕環(huán)境中運行，電控箱內電器原器件已生銹、損壞，造成整個系統(tǒng)無法正常運行。設備內油渣污物沉淀較多，設備內壁附著大量結塊油垢，造成設備內管路、閘閥、止回閥堵塞，啟閉失靈。

本公司人員現(xiàn)場查看擬采了改造方案。對全自動水油分離器進行多方位的清理清撈艙內的殘渣。清理隔油倉，提升倉。清洗設備內部管路及閥門。更換了出水提升管道泵。拆卸并安裝餐飲垃圾專用提升泵。更換電氣控制箱，隔油設備專用電控箱，系統(tǒng)更加穩(wěn)定。更換液位控制系統(tǒng)。清洗房內衛(wèi)生。并且制定了一系列的后期維保方案。

案例三：滬寧高速陸家收費站隔油池改造現(xiàn)場

案例三：南京總參涮羊肉隔油設備改造過程

    南京先行生態(tài)環(huán)?？萍加邢薰緦Ｗ⒂谝惑w化預制泵站、無負壓變頻供水、消防箱泵一體化、餐飲隔油提升設備等產品的研發(fā)及生產。
    公司自2003年11月成立以來，順應市場的發(fā)展，致力于工業(yè)給排水成套設備和餐飲隔油提升設備的研發(fā)、制造和技術服務。相繼開發(fā)了：SK-PS預制泵站、鏈式全自動隔油提升設備、智能無負壓給水成套設備、智能污水處理成套設備（泵站）、SW一體化污水處理設備等。其中先行-燁達的WYDXBF系列消防增壓穩(wěn)壓給水設備（消防箱泵一體化），獲得《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構件質量監(jiān)督檢驗中心》（注：消防指定檢驗中心）的型式檢驗報告；先行-科耐特的SPS型污水提升器，因核心部件技術更適應國內使用工況的特征，成為國內外同類產品的楚翹.....
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