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磷酸二氫鈣廠家現(xiàn)貨-湖北楚爍-CAS:7758-23-8
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湖北楚爍生物科技有限公司
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 湖北楚爍
產(chǎn)品名稱 磷酸二氫鈣
CAS 7758-23-8
類別 改良劑
包裝規(guī)格 25kg桶
產(chǎn)地 湖北
含量 99
化學(xué)名 磷酸二氫鈣一水合物
商品介紹
CAS號:7758-23-8
分子式:CaH4O8P2
分子量:234.05
EINECS號:231-837-1
性質(zhì):磷酸二氫鈣,又稱為磷酸一鈣,化學(xué)式為Ca(H2PO4)2·H2O。白色單斜結(jié)晶粉末、無臭無味,微溶于水,不溶于乙醇。相對密度2.32??諝庵蟹€(wěn)定。75℃開始失水生成無水磷酸氫鈣。在30℃時,100ml水中可溶磷酸二氫鈣1.8g。水溶液顯酸性,加熱水溶液則水解為正磷酸氫鈣。在109℃時失去結(jié)晶水,203℃時則分解成偏磷酸鈣。
化學(xué)性質(zhì):無色三斜晶系結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。 易溶于鹽酸、硝酸,微溶于冷水,幾乎不溶于乙醇。
用途:作品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、Ph值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國規(guī)定可用于饅頭、面包、餅干的面團(tuán)發(fā)酵,使用量(以磷酸計)4g/kg。
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公司名稱 湖北楚爍生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 彭經(jīng)理 (QQ:2228954758)
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地址 湖北省荊門市
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