我國中藥材資源十分豐富，由于藥材的生物特性不一，藥理不同，因此對采集加工技術(shù)的要求有差別。藥材的關(guān)鍵在藥力，因此加工過程中的每道工序都要得當(dāng)，而干燥是其中關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，干燥時的溫度、時間等都對藥材的藥效有影響，尤其是根莖類物料通常較為厚實，水分不易去除，因此控制要點在于平衡脫水和收身，在保證物料達(dá)到干燥要求的同時，保證物料的品質(zhì)和外觀，典型物料有大黃、川穹、天麻、柴胡、黨參、葛根、當(dāng)歸、白術(shù)、白芍等。

   中藥材烘干干制的影響因素：

   1、中藥材的種類及其特性，中藥材包括根，莖，葉，果實，種子，皮類等。中藥材的外形，大小，厚薄，質(zhì)地，成分等等因素都影響中藥材烘干的過程。

   2、中藥材烘干前將其進(jìn)行初步處理，如洗凈，殺青，切片或者切段，蒸煮，浸泡等（不同中藥材因其特性不一樣，初步預(yù)處理也不同）

   3、中藥材烘干的干燥溫度，根據(jù)物料的不同，在保證中藥材烘干質(zhì)量的情況下，盡量選擇高的烘干溫度，以加快烘干速度，中藥材初期的含水量也對烘干速度影響。

   4、中藥材烘干速度和烘干方法的選擇，中藥材的烘干應(yīng)該控制在一定的溫度，濕度和烘房內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)風(fēng)速等技術(shù)參數(shù)下進(jìn)行，以保證中藥材在烘干過程中藥效成分流失少。

   5、中藥材的擺放方式，堆積厚度，擺放方式影響烘干速度，應(yīng)該合理控制中藥材的堆積厚度，增加中藥材的換熱面積和通風(fēng)量，從而加快烘干速度。

   6、原則上中藥材烘干的時候要求單一品種進(jìn)行，不能多品種中藥材混合在一起進(jìn)行烘干。

   7、烘干好的中藥材及時進(jìn)行分選包裝存儲，防止其回潮。

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                              烘干機(jī)介紹

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