琥珀酸二鈉供應(yīng)廠商         琥珀酸二鈉量大從優(yōu)        琥珀酸二鈉批發(fā)價(jià)格

產(chǎn)品簡介：

產(chǎn)品名稱：琥珀酸二鈉

包裝規(guī)格：25kg/袋。小包裝1kg/袋，每箱20kg.

規(guī)格型號：99%

結(jié)晶體分子式：C4H4Na2O4?6H2O

分子量：270.15

無水物分子式：C4H4Na2O4

分子量：162.06

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： Q/02 BTH002-2004

性 狀：

結(jié)晶品為白色結(jié)晶顆粒；無水物為結(jié)晶性粉末。無臭，無酸味，有特殊貝類滋味。味覺閾值0.03%。至120℃時(shí)失去結(jié)晶水而為無水物。易溶于水（35g/100ml,25℃）,不溶于乙醇。在空氣中穩(wěn)定。

用 途：

調(diào)味劑；酸味劑；緩沖劑。主要用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等，一般用量為0.01%~0.05%。作為調(diào)味品使用，一般用粉狀的無水物，以加速溶解。

用于方便面、方便食品的調(diào)味料中，具有增鮮及特殊風(fēng)味，用量0.5%左右。

本品通常與谷氨酸合用，用量約為谷氨酸的10%.

限 量：

1、 FEMA(mg/kg):無醇飲料、焙烤制品、肉類制品、肉湯、乳及乳制品、谷類制品，均60mg/kg.

2、 GB2760-2000:調(diào)味料，20.0g/kg.