【中文名稱】：褪黑素

【產(chǎn)品別名】：褪黑素N-乙酰-5-甲氧基色胺；松果體素；褪色素；褪黑色素 

【英文名稱】Melatonin 

【化學(xué)名稱】：N-乙?；?5-甲氧基色胺 

【分子式】：C13N2H16O2 

【分子量】：232.27

【熔點】：116℃～118℃ 

【CAS號】：73-31-4 

【產(chǎn)品性狀】：外觀白色結(jié)晶狀粉末

【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋,根據(jù)要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部標簽統(tǒng)一模板粘貼。

【訂量】1KG,根據(jù)要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部標簽統(tǒng)一模板粘貼。

機體內(nèi)酶促反應(yīng)和非酶促反應(yīng)時可能產(chǎn)生自由基，自由基與衰老有著密切的聯(lián)系。正常機體內(nèi)自由基的產(chǎn)生與處于動態(tài)平衡，一旦這種平衡被打破，自由基便會引起生物大分子如脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸的損傷，導(dǎo)致細胞結(jié)構(gòu)的破壞和機體的衰老。褪黑通過自由基，和脂質(zhì)的過氧化反應(yīng)保護細胞結(jié)構(gòu)、防止DNA損傷、降低體內(nèi)過氧化物的含量。一些學(xué)者的，褪黑對黃樟素(一種通過釋放自由基而損傷DNA的致物)引起DNA損傷的保護作用可達到99%，且呈劑量—反應(yīng)關(guān)系。褪黑對外源性毒物(如百草枯)引起的過氧化以及產(chǎn)生的自由基所造成的組織損傷有明顯的拮抗作用。褪黑還能降低腦中LPO的含量，其作用在腦的不同區(qū)域如大腦皮層、小腦、海馬、下丘腦、紋狀體等處，基本上是相同的，且均呈劑量依賴關(guān)系。但不同品系大鼠如Sprague-Dawlay和Wistar大鼠對褪黑的敏感性不同。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

2、工業(yè)**：石油業(yè) 、**業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強料。

7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。

包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

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