胭脂紅鋁色淀簡(jiǎn)介：

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 GB 4480.2-94 胭脂紅鋁色淀 Food additive Ponceau 4R aluminum lake

胭脂紅鋁色淀

Ponceau 4R Aluminium Lake

別名 CI食用紅色7：1

編碼 GB 08.002 C.I.（1975）16225：1

性狀  紅色微細(xì)粉末，無臭。不溶于水及有機(jī)溶劑。胭脂紅色淀的耐光、耐熱性稍優(yōu)于胭脂紅。

使用  著色劑。

1．使用注意事項(xiàng)  參見莧菜紅色淀。

2．使用范圍和使用量  同胭脂紅。

胭脂紅鋁色淀作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋、酸奶等食品的著色，而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中，主要是為了防止一些不法分子通過使用色素將不良的原料肉如變質(zhì)肉的外觀掩蓋起來，欺騙消費(fèi)者。

根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：胭脂紅的使用范圍和使用量與莧菜紅相同，還可用于糖果色衣、豆奶飲料，使用量為0.1g/kg；紅腸腸衣，使用量為0.025g/kg，殘留量為0.01g/kg

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

2、工業(yè)**：石油業(yè) 、**業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。

7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。

包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

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