肉干由于其風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、儲(chǔ)存期較長(zhǎng)，居家旅行攜帶方便，是各族人們都喜愛(ài)的肉類方便食品。在其加工過(guò)程中，烘干是很重要的一環(huán)，華信肉干烘干機(jī)采用空氣能熱泵烘干技術(shù)，PLC可控編程，溫濕度可準(zhǔn)確調(diào)控，根據(jù)物料每個(gè)階段的不同調(diào)整烘烤參數(shù)，以保證物料能在適宜的環(huán)境下進(jìn)行水分去除。烘干過(guò)程溫度分布均勻，濕度可以自動(dòng)控制，制成成品成色好；烘干過(guò)程安全可靠、烘干過(guò)程不存在對(duì)人造成傷害的危險(xiǎn)；烘干過(guò)程能耗低是普通燃?xì)馐褂觅M(fèi)用30%-50%，不需要大量人工監(jiān)控，有效地減少運(yùn)行成本；通用性強(qiáng)，減少了投資費(fèi)用的同時(shí)，提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。

肉干烘干機(jī)主要構(gòu)造包括：

1、室外主機(jī)部分（產(chǎn)生烘干熱量）； 

2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）； 

3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）； 

4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、消聲器、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥； 

5、 電器控制及配電系統(tǒng)。 

6、報(bào)警系統(tǒng) 當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行有異常情況時(shí)會(huì)發(fā)出警報(bào)。這是一個(gè)可選系統(tǒng)。

肉干烘干機(jī)特點(diǎn)：

1．烘干過(guò)程沒(méi)有對(duì)環(huán)境和烘干物料的有害物質(zhì)和氣體產(chǎn)生，烘干過(guò)程中的運(yùn)行費(fèi)用是普通烘干設(shè)備的30%到60%、而且電熱分離，不會(huì)對(duì)人和環(huán)境造成傷害。

2．設(shè)備控制儀表采用數(shù)字傳感器，能準(zhǔn)確的檢測(cè)到溫、濕度值，可設(shè)置多個(gè)溫度段來(lái)完成整個(gè)烘烤過(guò)程，并可隨時(shí)修改設(shè)定參數(shù)，準(zhǔn)確調(diào)控，操作方便。

3．觸摸數(shù)字顯示屏，烘干程序設(shè)定，程序記憶功能，內(nèi)置過(guò)載、過(guò)熱、缺相、超溫、超壓、低壓、缺冷煤保護(hù)等保護(hù)措施，無(wú)漏電、爆炸、火災(zāi)等危險(xiǎn)。

4．全自動(dòng)免人工操作，智能化控制 舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高、采用自動(dòng)控制恒溫、調(diào)溫調(diào)濕裝置，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。

5．具有分時(shí)段編程，可以中溫、高溫烘干、冷干、恒溫除濕烘干等，滿足各個(gè)行業(yè)不同物料的烘干要求。

6．創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過(guò)冷過(guò)熱回?zé)峒夹g(shù)，以更先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)原理為烘干物料提供更適合的烘干環(huán)境及參數(shù)，保證烘干的物料色相、味道、品質(zhì)等達(dá)到更高的要求。

7．采用保溫循環(huán)對(duì)流烘干方式，階段式烘干程序，烘干房?jī)?nèi)溫度更均勻，烘干速度更快，竹筍受熱均勻，質(zhì)量更好更穩(wěn)定。

8．設(shè)備集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體的智能化設(shè)備，是一種新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。

肉干烘干機(jī)烘干房材質(zhì)可選用50mm或75mm厚的聚氨酯板或普通泡沫板，表面材料可選用不銹鋼或彩鋼板材質(zhì)制作。物料車根據(jù)物料形狀、特性由客戶自行定制，也可委托我公司代為加工。為了使得整個(gè)烘房?jī)?nèi)部的物料車每層物料可以很好地、均勻地接受熱風(fēng)的加熱，物料與烘房之間的距離應(yīng)在10-12cm以上，推車與推車之間的間隔應(yīng)該在10-12cm以上，層與層之間的凈高度（除物料）在8-10cm以上。