張家港市氏維機(jī)械有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 江蘇省蘇州市
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芒果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備-氏維PET瓶飲料生產(chǎn)線
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張曉俊
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所在地區(qū)
江蘇省蘇州市
芒果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備 氏維PET瓶飲料生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝具有一定的復(fù)雜性,板式提升機(jī)→滾筒式清洗機(jī)→去皮→漂洗→修整→切片→預(yù)煮→打漿→過(guò)濾→濾液→離心→芒果汁→調(diào)配→脫氣→均質(zhì)→→灌裝。在選擇芒果原料時(shí),可以選擇肉質(zhì)新鮮肥大,皮薄肉厚,纖維少的。清洗掉芒果表層的污泥,采用化學(xué)原理去除表皮,通過(guò)堿液,調(diào)整好濃度,溫度不低于95度,去皮后用清水沖洗掉表層的堿液。將修整好的芒果切成皮,進(jìn)入夾層鍋預(yù)煮,溫度為100度,主要目的是鈍化酶的活性,達(dá)到軟化的目的,提高出汁率。雙道打漿機(jī)篩孔為
芒果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備 氏維PET瓶飲料生產(chǎn)線飲料的原漿、純凈水、輔料按比例調(diào)配后,調(diào)到適合的糖度和酸度,配置雙聯(lián)過(guò)濾設(shè)備,將配料中的雜質(zhì)去除后,經(jīng)過(guò)高壓均質(zhì)機(jī),將果汁飲料細(xì)化,避免飲料分成,產(chǎn)生沉淀。再利用真空脫氧機(jī),去除藍(lán)莓汁飲料中產(chǎn)生的泡沫和降低含氧量,再進(jìn)入到UHT超高溫機(jī),緊接著就可以灌裝了。這里邊涉及到加熱源,建議配置一臺(tái)蒸汽鍋爐,相對(duì)電加熱要降低很多成本。其中的化糖鍋、配料罐、成品保溫罐等,都做成三層隔熱保溫的,加熱速度快,熱量也損失低,大大降低的生產(chǎn)成本,也了生產(chǎn)的安全性。
PET瓶的瓶子通過(guò)風(fēng)道和灌裝進(jìn)行傳送,瓶子跟全自動(dòng)理瓶機(jī)連接,人工將吹好的瓶子導(dǎo)入料斗中,全自動(dòng)理瓶機(jī)自動(dòng)理好瓶子輸送到灌裝機(jī)中,瓶子達(dá)到設(shè)備后先進(jìn)行瓶子的沖洗。沖洗采用過(guò)濾后的無(wú)菌水,以瓶子在灌裝前處于潔凈的環(huán)境,瓶子再進(jìn)行液體的灌裝,根據(jù)物料的特性設(shè)備有多種配置選擇,果汁飲料目前的熱灌裝的狀態(tài)比較多,采用的液缸也是采用高溫的灌裝閥門(mén),帶有顆粒的果汁可增加攪拌系統(tǒng),讓果汁飲料不沉底。微負(fù)壓的快速灌裝,適合各種有低粘稠性的飲料。
芒果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備 氏維PET瓶飲料生產(chǎn)線在進(jìn)行飲料的灌裝前需要先對(duì)用于灌裝的容器進(jìn)行沖洗,瓶子在存放或者運(yùn)輸過(guò)程中,可能有灰塵等污染物,氏維采用無(wú)菌水的清水對(duì)瓶?jī)?nèi)進(jìn)行沖洗,再進(jìn)行飲料的灌裝,為了灌裝過(guò)程中無(wú)等污染,采用高溫灌裝,利用在高溫灌裝可防止的生長(zhǎng),果汁飲料很多時(shí)候都有一定的粘稠型,這樣的灌裝速度更快。旋蓋采用磁力旋蓋,這樣的鋁制蓋采用6輪定位方式封口,這樣一臺(tái)集合沖洗、灌裝、封口為一體的設(shè)備成為全自動(dòng)灌裝機(jī),采用自動(dòng)化三合一灌裝設(shè)備,可有效的降低人工的投入,同時(shí)后期的維護(hù)起來(lái)很方便。
芒果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備 氏維PET瓶飲料生產(chǎn)線是一款便攜式的飲用型飲料,一般是有多在種容量組成的,目前來(lái)講,在生活中已經(jīng)處于不可缺少的一種產(chǎn)品,瓶裝在市場(chǎng)中銷售比較嚴(yán)格,需要將水中的含量或者特性給標(biāo)注起來(lái),現(xiàn)在目前有兩種包裝:一種是套標(biāo)式的包裝,另外一種不干膠的貼標(biāo)方式。采用不干膠的貼標(biāo)一般是用于做高端產(chǎn)品會(huì)比較多。