-----------------------商用圓形方形蛋皮機(jī) 純蛋液成型設(shè)備 國(guó)內(nèi)資深廠家

----------------------助推食品產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí) 持續(xù)關(guān)注食品接觸面產(chǎn)品防護(hù) 合創(chuàng)機(jī)械歡迎您

說(shuō)明：設(shè)備型號(hào)不同，產(chǎn)量不同，價(jià)格也會(huì)不同，設(shè)備均為加工定做，詳細(xì)咨詢(xún)賣(mài)家，微信同號(hào)！

合創(chuàng)機(jī)械蛋皮機(jī)按需定制，可以生產(chǎn)蛋餃皮，蛋卷皮，蛋絲，山東卷煎蛋皮，河南卷尖蛋皮，蛋皮湯，涼拌蛋皮等圓形蛋皮，方形蛋皮， 食品廠，飯店，賓館酒樓，個(gè)體加工領(lǐng)域。

原理：按照蛋液制作工藝要求將蛋液制作好，蛋液經(jīng)過(guò)圓形烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的蛋皮。
流程：將制好的蛋液放入漿捅內(nèi)，當(dāng)烤輪加熱到100度后，開(kāi)動(dòng)漿泵將蛋漿送至噴嘴處，，操作離合器操作桿，使蛋液沾附在烤輪的圓弧表面，順著烤爐旋轉(zhuǎn)經(jīng)過(guò)270-300度角時(shí)，蛋液熟化，自動(dòng)與烤輪分離，形成固定厚度的蛋皮，即可折迭出售或立即蛋卷。

性能特點(diǎn)：

1該機(jī)是將面糊或蛋漿通過(guò)壓力泵將物料輸送至設(shè)定的厚度，增加表面積，達(dá)到相同熟化時(shí)間，縮短加熱時(shí)間，并保證產(chǎn)品品質(zhì)的均一性。

2使用厚度0.3--1.5mm的餅皮類(lèi)食品加工等。

3采用快裝設(shè)計(jì)，清洗方便，具有可靠的安全防護(hù)裝置。

4噴漿裝置，保證漿液均勻，水品輸送。

5刮刀的作用，保證面皮的分離、同時(shí)清理烤輪表面的殘留物。從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。

整機(jī)采用特殊高溫材質(zhì)，保證在高溫工作過(guò)程中不變形，運(yùn)行平穩(wěn)。漿料輸送為不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)合理，性能可靠。