辣椒精生產(chǎn)廠家-正虹
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山東正虹生物科技有限公司
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劉經(jīng)理 銷售總監(jiān)
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
正虹辣椒精生產(chǎn)廠家辣椒精價(jià)格辣椒精用途食品級(jí)辣椒精廠家辣椒精生產(chǎn)供應(yīng)商
一、簡(jiǎn)介
辣椒油樹脂,是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品,具有強(qiáng)烈的辛辣味,被用來制作食品調(diào)料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇、蛋白質(zhì)、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)。辣椒精并不是一種非法添加劑,而是一種天然食品成分的提取物。
二、性狀
暗紅至橙紅色澄明液體,用乙醇抽提者其顏色比乙抽提物要暗
三、用途
1、使用范圍
適用辣味食品,辣味調(diào)味品,方便面調(diào)味料,醬菜,榨菜等。
2、使用方法
1 kg 4%的辣椒精辣度相當(dāng)于80-120 kg干辣椒。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時(shí)可與其它液體調(diào)味料添加劑混和,然后逐步擴(kuò)大比例,使其在調(diào)味料中分布均勻即可 。
注意選擇適合自己的產(chǎn)品:首先看確定你要用的是油溶的還是水溶的,再就是根據(jù)自己對(duì)辣度和用量的要求,選用0.5%到40%的產(chǎn)品,如果是進(jìn)行研究還可以選用辣椒精含量90%的,再就是如果產(chǎn)品對(duì)色澤有要求,可以選用脫色的(略帶黃色),無色的
山東正虹生物科技食品添加劑有限公司位于山東濟(jì)南,地理位置優(yōu)越,氣候宜人,交通便利。本公司主營(yíng)各類氨基酸、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、抗氧化劑等產(chǎn)品。我們致力于走“合同發(fā)展”之路,本公司竭誠(chéng)希望與國(guó)內(nèi)外客戶加強(qiáng)業(yè)務(wù)聯(lián)系,進(jìn)行真誠(chéng)合作,實(shí)現(xiàn)共同繁榮。在此歡迎各界客戶來電洽談業(yè)務(wù)!