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1、油酸與別的脂肪酸一起，以甘油酯的方式存有于一切動物與植物油脂中。在小動物人體脂肪中，油酸在脂肪酸大約占40-50%。食用油中的含水量轉(zhuǎn)變很大，山茶油中可達到83%，食用油中達54%，而椰子油中則只能5-6%。油酸為生產(chǎn)制造硬脂酸時的聯(lián)產(chǎn)品，工業(yè)生產(chǎn)硬脂酸和工業(yè)生產(chǎn)油酸事實上都帶有別的脂肪酸。用以生產(chǎn)制造硬脂酸和油酸的油脂原料許多，工業(yè)生產(chǎn)上一般取混和油脂秘方，比如熔制牛脂30%、熔制豬脂10%、骨脂40%和棉籽油20%。油脂經(jīng)、水解獲得的混合脂肪酸中，飽和狀態(tài)酸與不飽和脂肪酸溶點差別很大。硬脂酸和油酸的成品率關(guān)鍵決策于油酯秘方，一般狀況下，冷榨能夠獲得30-50%油酸，50-70%硬脂酸。以動物與植物油脂和切削液于105℃下水解，用硬脂酸清潔，經(jīng)一次榨取去除硬脂酸，分離出來得粗油酸，經(jīng)脫干、分餾、冷藏。寄內(nèi)二次榨取，去除軟脂酸，終經(jīng)脫干而得制成品。此方法可聯(lián)產(chǎn)硬脂酸，一樣由油酸制硬脂酸時，也會聯(lián)產(chǎn)油酸。原料消耗定額：動物與植物油脂1950kg/t、鹽酸（98%）210kg/t。2、用帶有一定量油酸的油脂為原料，如牛脂、動物油、食用油，使分解掉出脂肪酸，用使脂肪酸融解并水冷卻，去除固態(tài)脂肪酸而得粗油酸。再用融解，在超低溫下水冷卻使油酸結(jié)晶體而出。

植物油酸在目前來說在很多的行業(yè)當(dāng)中都是有著非常好的應(yīng)用，而且在這大部分的應(yīng)用當(dāng)中都是的，那濟南博奧化工帶大家一起來了解一下油酸的使用現(xiàn)狀吧。

1、油酸是一種使用油料作物和工程微藻水生的植物油脂或者是動物油脂等當(dāng)做原料油，在經(jīng)過高壓水解蒸溜分之后出油的、硬脂酸和植物瀝清這三種產(chǎn)品的。

2、因為大部分的油酸其實都是屬于一種再生資源，所以像是在棉籽酸化油還有大豆酸油共子酸油等動植物廢油當(dāng)中都是可以當(dāng)做原料的，就目前來說通過使用各種先進的設(shè)備及還有技術(shù)是可以通過高塔分離出來油酸的，生產(chǎn)出來的植物油酸是可以廣泛的應(yīng)用在樹脂生產(chǎn)、等各個領(lǐng)域當(dāng)中。像是植物硬脂酸也是在橡膠的生產(chǎn)以及日用化妝品生產(chǎn)當(dāng)中有著非常廣泛的應(yīng)用。像是香皂等產(chǎn)品在生產(chǎn)的時候也是會使用到硬脂酸的，動物油的還可以在制革產(chǎn)品等當(dāng)中進行使用。副產(chǎn)品當(dāng)中的一些瀝清也是在發(fā)電廠等當(dāng)中有著非常重要的作用，而且從未來的發(fā)展來看動植物酸硬脂的植物瀝清等產(chǎn)品已然是會出現(xiàn)供不應(yīng)求狀態(tài)的，也是因為它本身是屬于有機化工一種而且其他的產(chǎn)品是無法進行替代的。

3、像是目前國內(nèi)的標(biāo)準是凍點在17°C--18°C之間，硬脂酸量在57°C-60°C之間的是符合標(biāo)準的。

4、雖然說我們目前的油酸量并不是非常的多，但是在新疆的原材料是非常豐富的，尤其是棉酸油等廢油燃料的資源都是非常豐富的。

我們在之前的文章中講過三種在目前的生產(chǎn)植物油酸的制備當(dāng)中比較常見的幾種方法，分別是精餾法、結(jié)晶壓濾法還有冷凍壓榨法，這三種生產(chǎn)方式各有個的優(yōu)勢，也可以分別應(yīng)用在不同的領(lǐng)域單重，但是其實還有目前不太常用的生產(chǎn)方式，下面我們來看看吧。

1、表面活性劑法，又稱為乳化分離法。這種方法是根據(jù)脂肪酸不同的熔點，可以在一定的情況下呈現(xiàn)固、液兩種狀態(tài)，從而可以讓不同物相的混合脂肪酸均勻的分散在有表面活性劑還有電解質(zhì)的水溶液中，這樣就會形成多分散的體系，然后因為體系里面各物相密度分別都是不同的，所以可以使用離心機分離出重相和輕相，這樣就會制得粗油酸，然后繼續(xù)使用分子蒸餾法制得高純度的。不過因為這種方法的廢水多分離純度比較低，所以現(xiàn)在基本沒有使用這種方法生產(chǎn)的。

2、法是利用脂肪酸在中的溶解度分別是不同和而且凝固點之間也是有差異的特性進行分離操作。一般來說脂肪酸在當(dāng)中的溶解度會隨著碳鏈長度的增加而逐漸的減小，當(dāng)然也是會隨著雙鍵數(shù)的增加而有所增加的，而且這種溶解度的差異隨著溫度降低會更加的明顯。所以在改變脂肪酸溶液的冷卻溫度和溶劑比的時候，就可以制得不同品質(zhì)的植物油酸。使用這種方法生產(chǎn)的分離效果好，而且產(chǎn)率高、設(shè)備簡單，但使用的溶劑的劑量是非常大的，而且這些溶劑的價格也都是比較昂貴的，而且使用量還很大等，這些都會提高生產(chǎn)成本，總體和其他的方式相比，性價比非常的低，所以現(xiàn)在也是比較少的使用這種方法生產(chǎn)了。