裹漿雞塊燃?xì)庥驼C(jī)

油炸流水線有燃?xì)饧訜?，生物質(zhì)顆粒加熱等多種方式，是一種無(wú)煙型，多功能，純油式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國(guó)際上選進(jìn)的油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，解決了傳統(tǒng)燃?xì)庥驼C(jī)的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，自?dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

魚(yú)類海鮮類全自動(dòng)燃?xì)庥驼ㄔO(shè)備介紹

設(shè)備功能 
1.采用純油縱刮結(jié)構(gòu)，能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質(zhì)，保持油的干凈度。
2.采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在±1攝氏度，溫控0-300度，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過(guò)設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。
3.采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時(shí)間范圍從30秒至5分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
4.采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
5.四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨(dú)提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升，有利于設(shè)備的清洗。 

6.定型網(wǎng)帶采用耐高溫不粘帶，食品級(jí)別，耐高溫壽命長(zhǎng)。 

7.排油煙采用高速軸流風(fēng)機(jī)，排煙效果好，保持車間干凈整潔。 

8.自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)能自動(dòng)補(bǔ)油，保持油炸液面正常，智能化更高。 

9.高品質(zhì)電路系統(tǒng)，穩(wěn)定的程序運(yùn)行，生產(chǎn)全年無(wú)故障生產(chǎn)。 

10.優(yōu)良的加熱系統(tǒng)，加熱速度快，到達(dá)設(shè)定溫度自動(dòng)斷閘，往復(fù)式供電，熱效率的同時(shí)，更節(jié)能更環(huán)保。 

11.內(nèi)部充足的循環(huán)系統(tǒng)，將平衡輸入輸出端的溫差，并實(shí)現(xiàn)了油的流動(dòng)性，推進(jìn)產(chǎn)品前行。

休閑麻花面食類全自動(dòng)燃?xì)庥驼魉€設(shè)備

工藝流程
真空和面機(jī)-壓面機(jī)-麻花機(jī)-輸送機(jī)-油炸機(jī)-冷卻輸送機(jī)-包裝機(jī)
1、真空和面機(jī)-機(jī)器在負(fù)壓的狀態(tài)下將水分和面粉進(jìn)行混合，無(wú)氣泡產(chǎn)生面粉的 筋度性大
2、壓面機(jī)-把面團(tuán)用壓面機(jī)壓成整齊的帶狀
3、麻花機(jī)-把面帶用設(shè)備壓成麻花狀
4、輸送機(jī)-把麻花輸送到油炸機(jī)
5、油炸機(jī)-四方位鏈條提升系統(tǒng)，自動(dòng)刮渣系統(tǒng)，自動(dòng)控溫洗，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?/span>
6、冷卻輸送機(jī)-將產(chǎn)品通過(guò)風(fēng)吹方式進(jìn)行風(fēng)干，產(chǎn)品溫度達(dá)到40度以下
7、包裝機(jī)-按照客戶要求進(jìn)行包裝重量