木瓜酶** 木瓜酶酶制劑
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商品介紹
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純度 99%
產品名 木瓜酶
型號 食品級.飼料級.工業(yè)級
酶活力 酶活力不等，請致電咨詢
酶活力保存率 99%
產品英文名稱 Papain
有效物質含量 99%
主要用途 酶制劑
包裝規(guī)格 桶.袋.箱
產品規(guī)格 25kg
保質期 24個月
儲存方式 陰涼干燥通風處
商品介紹
木瓜酶** 木瓜酶****木瓜酶添加量 食品級木瓜酶國標木瓜酶價格

中文名稱木瓜蛋白酶

CAS NO.9001-73-4

中文別名 木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜膠液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶;番瓜酵素

英文名稱 Papain

EINECS 232-627-2

分子式

分子量 21000



白色至淺黃色無定形粉末，有一定吸濕性，或為液體。溶于水和甘油，水溶液無色至淡黃色，有時呈乳白色，幾乎不溶于乙醇，氯仿和乙醚等有機溶劑。


可利用酶促反應，使食品大分子的蛋白質水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑、啤酒飲料澄清劑、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等。有效轉化蛋白質的利用，大大提高食品營養(yǎng)價值，降低成本。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。

2、工業(yè)**：石油業(yè) 、**業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。

7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。



 山東驕陽生物科技在秉承著多年從業(yè)經驗驕陽生物將發(fā)揮自身優(yōu)勢，秉承“科技 ，服務市場，誠信待人，不斷追求”的宗旨和“產品就是人品”的企業(yè)理念，不斷進行技術創(chuàng)新，設備創(chuàng)新，服務創(chuàng)新，和管理方式創(chuàng)新來繼續(xù)研發(fā)出更多滿足未來發(fā)展需要的各行業(yè)所需食品添加劑產品，驕陽生物更會堅持從始至終向“專業(yè)化.規(guī)范化.國際化”方向邁進，堅持“客戶利益至上”和“薄利多銷”的原則，恪守“忠誠.務實.溝通.穩(wěn)健”的經營風格，努力打造生物科技領域知名品牌。


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