白芷（拉丁文名：Angelica dahurica （Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav），多年生高大草本，高1-2.5米，根圓柱形，莖基部徑2-5厘米，基生葉一回羽狀分裂，復(fù)傘形花序頂生或側(cè)生，果實(shí)長(zhǎng)圓形至卵圓形。

以根入藥，有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功能。主治風(fēng)寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛。赤白帶下、痛癤腫毒等癥，亦可作香料。北方的一些省區(qū)有栽培，多自產(chǎn)自銷，少數(shù)調(diào)省外。一般生于林下、林緣、溪旁、灌叢和山谷草地。

1、選地整地

白芷的生活環(huán)境比較隨意，因?yàn)樗倪m應(yīng)能力比較強(qiáng)，白芷在選擇種植地上也比較簡(jiǎn)單，只要以前種過糧食蔬菜的地塊都是可以進(jìn)行種植的，種植前把地塊整理一下，將田間雜草和殘苗清理干凈，然后進(jìn)行深度翻耕，翻耕后讓土壤在太陽強(qiáng)光照射下暴曬幾天，在進(jìn)行整理平坦，做成高20厘米寬一到兩米的田畦，田畦上一定要平坦，田畦溝要寬30厘米左右。在翻耕的時(shí)候施加上適量的底肥，保證種植上后正常生長(zhǎng)。

2、播種

白芷是通過播種種子來進(jìn)行繁殖的，在播種時(shí)最好是選用當(dāng)年的新種來進(jìn)行播種。如果是選擇陳年老種會(huì)導(dǎo)致比較低的發(fā)芽率。還有可能不會(huì)發(fā)芽。白紙的種子成熟期是在每年的七月份，將種子采摘來后進(jìn)行晾曬，晾曬干后調(diào)除雜質(zhì)就可以種植了。播種可以選擇春天播種或者秋天播種，播種的方式分為條播撒播和穴播。使用機(jī)械來種植的話一般是現(xiàn)在條播和撒播。人工進(jìn)行播種就可以選擇穴播，穴播比較省種子而且播種也比較均勻，每畝只需要0.6公斤的種子，而機(jī)械播種每畝需要1公斤種子。播種完之后不要馬上覆蓋土，要施加些肥料在進(jìn)行覆蓋，最后進(jìn)行澆水工作。

3、幼苗管理

當(dāng)白芷的幼苗長(zhǎng)到5至6厘米的時(shí)候，要為幼苗進(jìn)行間苗工作，間苗主要是為了把幼苗間離開空隙，把一些弱小的生病的幼苗拔除掉，以防田間的養(yǎng)分流失，增加光照度和通風(fēng)性。在幼苗長(zhǎng)到15厘米的時(shí)候，就可以進(jìn)行移栽了，栽種時(shí)要注意除去掉病苗殘苗弱苗，還有注意栽種的密度。最后在栽種完之后要澆一遍定苗水，從而使得幼苗的生長(zhǎng)。

4、田間管理

白芷在種植的過程中應(yīng)當(dāng)進(jìn)行三次鋤耕雜草，第一次鋤耕的時(shí)候是在幼苗5厘米一下的時(shí)候，這次不要使用工具來進(jìn)行操作，防止損傷到幼苗，要用手拔來除掉雜草。如果土壤比較硬是可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行鋤耕。深度不要超過3厘米，當(dāng)?shù)诙芜M(jìn)行鋤耕時(shí)幼苗應(yīng)當(dāng)長(zhǎng)到6至10厘米左右，這次可以鋤耕的稍微深點(diǎn)，第三次是在栽種之后來進(jìn)行松土除草。白芷施肥是在播種的第二年，每畝地施加糞肥3000公斤左右，以開溝進(jìn)行施加