山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營(yíng)：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備
什么是VF真空脆化技術(shù)

真空低溫煎炸是在真空標(biāo)準(zhǔn)下到低溫（90℃）下干躁食品，減少食品中的水蒸氣溫度，水能夠在短期內(nèi)內(nèi)迅速脫水。真空煎炸事實(shí)上是食品的干躁和脫水，但應(yīng)用油做為加溫物質(zhì)與日常生活的煎炸壓根不一樣。以這類(lèi)方法生產(chǎn)制造的水果和蔬菜含油率極低，因而您能夠安心服用。真空低溫脫水，維持菌類(lèi)的顏色，口味和營(yíng)養(yǎng)成分，肉質(zhì)地化學(xué)纖維細(xì)致，口味大，口味脆響。低熱量，低脂肪，高纖維，成份僅有食用油和鹽，不加上一切別的食品防腐劑，并且吃完初始的菌類(lèi)味兒，一個(gè)人沒(méi)法阻攔。 低溫脫水機(jī)

真空油炸小土豆

真空油炸機(jī)用于將各種水果蔬菜加工成酥脆的營(yíng)養(yǎng)休閑食品，可加工品種如下：

水果類(lèi)：蘋(píng)果、梨、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、桃、棗、山楂、草莓、芒果、獼猴桃、楊桃、哈密瓜等；

蔬菜類(lèi)：胡蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、蔥頭、苦瓜、芋頭、蓮藕、豆角、蘑菇、青蠶豆、牛蒡等；

干果類(lèi)：板栗、蓮子、花生米、杏仁、蠶豆、豌豆等。山東新邁工業(yè)裝備生產(chǎn)的真空油炸機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理，性能穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)便，節(jié)能和便于維護(hù)等突出特點(diǎn)。

低溫脫水機(jī)

低溫真空油炸機(jī)果蔬脆目前主要代指VF技術(shù)（低溫真空油浴脫水技術(shù)）生產(chǎn)的果蔬脆，該技術(shù)起源于美國(guó)航空航天局食品技術(shù)。上世紀(jì)70年代，美國(guó)航空航天局NASA為了解決新鮮果蔬沒(méi)辦法長(zhǎng)期保存的困難，保證宇航員在空間站長(zhǎng)時(shí)間工作時(shí)能有足夠的蔬菜水果類(lèi)食物攝入，同時(shí)還要保留蔬菜水果天然的營(yíng)養(yǎng)、色澤、味道，不能有任何毒副作用、有害物質(zhì)的保存，經(jīng)過(guò)研究誕生了能讓水果蔬菜保留95%以上營(yíng)養(yǎng)成分，9-12個(gè)月不變質(zhì)、不變色、無(wú)劣化，味道還更好吃的VF技術(shù)！該技術(shù)自上世紀(jì)90年代就進(jìn)入了中國(guó)，但因其產(chǎn)品成本高，絕大部分企業(yè)主要是出口業(yè)務(wù)，把這類(lèi)產(chǎn)品在中國(guó)加工好后出口到國(guó)外，近幾年，隨著國(guó)內(nèi)生活水平提高以及人們健康意識(shí)的覺(jué)醒，果蔬脆因其本身的特性得到了越來(lái)越多人的認(rèn)可，市場(chǎng)也就隨之開(kāi)始快速膨脹，從國(guó)外市場(chǎng)來(lái)看，不久的將來(lái)，果蔬脆作為一個(gè)新興的休閑食品品類(lèi)將會(huì)產(chǎn)生至少百億級(jí)的市場(chǎng)！
低溫脫水機(jī)