

河北潤(rùn)步生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 亞硒酸鈉, 肉桂酸鉀, 月桂酸單甘油酯, 瓜爾膠, L-賴(lài)氨酸
葡萄糖酸內(nèi)脂廠家
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥17.00
≥1
¥15.00
≥100
¥12.00
≥1000
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
店齡7年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
主營(yíng)產(chǎn)品
葡萄糖酸內(nèi)脂廠家
俗稱(chēng):內(nèi)酯,是一種用處十分廣泛的食物添加劑 。
它一般是白色晶體或結(jié)晶粉末。幾乎無(wú)臭。味先甜后酸。約于153℃分化.易溶于水,在水溶液中緩慢水解形成葡萄糖酸及其δ內(nèi)酯和у內(nèi)酯的平衡狀態(tài).稍溶于乙醇,不溶于乙m
用處:調(diào)味劑、豆腐凝固劑、PH下降劑及膨松劑的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。釀酒業(yè)可作啤酒石的防止劑。
本品在105℃枯燥2h后定量,含葡萄糖酸內(nèi)脂(C6H10O6)99%以上。
性狀
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有時(shí)略微有些臭味。滋味開(kāi)始甜,后來(lái)呈略微酸味