優(yōu)質(zhì)的不銹鋼水槽一般采用進口的304不銹鋼，經(jīng)過了脫磁處理，而抵擋的不銹鋼水槽都是用的202或者201不銹鋼，它的硬度和立體感都是遠遠低于304不銹鋼的。一般大品牌都會用好的不銹鋼。

選購不銹鋼水槽時，先看不銹鋼材料的厚度，以0.8mm-1.0mm厚度為宜，挑選好的水槽過薄影響水槽的使用壽命和強度，過厚容易損害餐具。

水槽的表面經(jīng)過拉絲處理，這樣的亞光面不會沾染油污，清理起來也相對簡單。如果有油污停留在上面，用布一抹就可以，這樣就省掉了清潔用劑的錢了。

大單槽的槽內(nèi)體積會比較大，雙槽的槽體具有一定的分工，一般是一大一小，主要還是參考櫥柜臺面的寬度，由個人喜好和廚房空間決定。