沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司主營：葡萄糖酸鈉,丙稀酸,乙二醇,片堿,檸檬酸,檸檬酸鈉,麥芽糊精

雙乙酸鈉簡稱SDA，無水物分子量142.9白色結(jié)晶米末，有醋酸氣味，易吸濕，易溶于水和醇，晶體結(jié)構(gòu)為正六面體，熔點(diǎn)96℃-97℃，加熱至150℃以上分解。防霉防腐效果優(yōu)于甲酸鹽類，一般用量是0.3-3g/kg。不改變食品特性，不受食品本身PH影響，參與人體的新陳代謝，產(chǎn)生CO2和H2O，可看成食品的一部分，保持食品原有的色香味和營養(yǎng)成分。使用范圍廣泛，用于各類食品的防霉防腐，而且在造紙、水果保鮮、飼料等行業(yè)中也有很大應(yīng)用。

腌菜：可將雙鈉溶于醬油中加入添加量為3克/公斤，酒糟腌菜：可將雙鈉溶于燒酒或料酒中加入，添加量為2克/公斤，醋腌菜：直接加入，添加量為1克/公斤，腌小黃瓜、甜菜根及其他腌菜可在含有鹽的醋中加入鹽等量的雙鈉，為防止腌菜鹽水混濁，可先將鹽，香料及雙鈉溶于水后再加醋，泡菜：泡制操作要十分小心，防止染菌，否則一壇菜會腐爛，若用雙鈉，制作泡菜可以不用泡菜壇，全國各地可隨時制作泡菜。

在青貯苜蓿和玉米中添加雙鈉，可使其干物質(zhì)中和丙酸的含量增多。因?yàn)殡p鈉在奶牛體內(nèi)分解為根和鈉離子，所以無論是將雙鈉直接飼喂奶牛，還是用雙鈉作為防霉劑的青貯飼料飼喂奶牛，均可使奶牛體內(nèi)的含量升高，有利于牛奶中脂肪酸的合成，因而提高了乳脂率。雙鈉作為一種飼料添加劑，可增強(qiáng)奶牛對飼料的適口性，提高飼料中粗蛋白的利用率，提高奶產(chǎn)量及乳脂率。李家銓等報(bào)道，在青貯玉米中添加0.05%～0.2%的雙鈉，防霉效果明顯，并提高了奶牛對青貯玉米的適口性，采食量提高10%～20%的雙鈉，提高了奶牛對青貯飼料的利用率。