125型千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)配置

125型變頻千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)的配置

125型變頻千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)的主要配件產(chǎn)地、設(shè)備的優(yōu)勢(shì)如下：

1、型號(hào)：125型變頻，一次裝料：80-90kg；

2、變頻器：刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

3、電機(jī)：國(guó)標(biāo)銅線開(kāi)元電機(jī)；

4、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。千頁(yè)豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

5、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過(guò)動(dòng)平衡；

6、出料系統(tǒng)：與肉類(lèi)斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁(yè)豆腐比較濃稠，肉泥斬拌機(jī)工作原理，用肉類(lèi)斬拌機(jī)不能做到完全出料；

7、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，肉泥斬拌機(jī)哪家好，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

8、電器元件：法國(guó)施耐德品牌；

9、底腳：采有超大防滑底腳，增加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)。

斬拌機(jī)

供應(yīng)多功能節(jié)能變頻斬拌機(jī)

斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi)，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級(jí)高，過(guò)載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。

 一、斬拌機(jī)使用注意事項(xiàng)：

   1、在斬拌機(jī)附近不能防止其他雜物，防止在高速轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候會(huì)誤入其中，產(chǎn)生危險(xiǎn)。

   2、在設(shè)備運(yùn)行之前，必須保證各項(xiàng)工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設(shè)備會(huì)運(yùn)行不良。

   3、上料時(shí) 不要用手進(jìn)入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料，否則會(huì)碰到轉(zhuǎn)動(dòng)的刀發(fā)生危險(xiǎn)。如果轉(zhuǎn)鍋電機(jī)發(fā)生明顯超載，此時(shí)建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。

   4、保持?jǐn)匕铏C(jī)的清潔和設(shè)備干燥，以免造成線路的短路。
斬拌機(jī)

 

肉類(lèi)果蔬斬拌機(jī)設(shè)備特點(diǎn)

佳昊ZB-125斬拌機(jī)斬拌機(jī)是肉類(lèi)制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的必備設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時(shí)還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類(lèi)制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量.

產(chǎn)品特點(diǎn)：

     （1）斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。

     （2）斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。

     （3）配有出料器，出料方便，干凈

     （4）電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。
斬拌機(jī)

     （5）本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)，豆類(lèi)，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。