現(xiàn)貨銷(xiāo)售食品級(jí)羅漢果甜苷 甜味劑羅漢果甜苷

一、簡(jiǎn)介

 羅漢果的主要甜味成分為羅漢果甜甙，其中又以羅漢果甜甙V含量 高。羅漢果甜甙是一類(lèi)葫蘆烷型的三萜皂甙物質(zhì)，易溶于水，甜度約為蔗糖的300倍；因其甜度高、用量少的特點(diǎn)，對(duì)食品的熱量貢獻(xiàn)幾乎可以忽略不計(jì)。

二、性狀

淺黃色或白色粉末

三、用途

1、添加到咖啡或茶里。有提神醒腦、緩解壓力的作用。

2、添加到中藥里，沒(méi)有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線(xiàn)幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無(wú)法比擬的。

3、添加到烹飪食品內(nèi)，甘甜爽滑、不會(huì)引起血糖波動(dòng)，糖尿病人也可食用。

4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品，不會(huì)引起齲齒，對(duì)牙齒健康有利。

5、甜點(diǎn)制作。家庭在制作甜點(diǎn)，如冰淇淋、蛋糕、面包的時(shí)候可以代替普通的蔗糖和砂糖，營(yíng)養(yǎng)健康。