司盤80-山梨醇酐單油酸酯-山梨醇單油酸酯
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司盤80 山梨醇酐單油酸酯 山梨醇單油酸酯
【化學(xué)成分】失水山梨醇脂肪酸酯
【類 型】非離子
【規(guī) 格】S-60
【技術(shù)指標(biāo)】
規(guī) 格:S-60
外觀:微黃色蠟狀固體(25℃)
羥值:240~270 mgKOH/g
皂化值: 135~155(mgKOH/g)
水份:≤1.5%
pH值:5.0~7.0
酸值:≤8(mgKOH/g)
HLB值:4.7
熔點(diǎn)(℃):52~54
【性能與應(yīng)用】
1、本品不溶于水,熱水中呈分散狀,是良好的w/o型乳化劑,具有很強(qiáng)的乳化、分散、潤滑性能,也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑。
2、在食品工業(yè)中用作乳化劑,用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點(diǎn)、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)中;在紡織工業(yè)中用作腈綸的抗靜電劑、柔軟上油劑的組分;在食品、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品、涂料、塑料工業(yè)中用作乳化劑、穩(wěn)定劑;作為PVC、EVA、PE等薄膜的防霧滴劑使用,在PVC中用量為1.5~1.8%,在EVA中用量為0.7~1%。