冷面機(jī)是利用螺旋軸與原料的摩擦產(chǎn)生熱量，可使面條一次性成熟、成型，自動(dòng)下料、自動(dòng)送料，可以將玉米、小麥面粉、蕎麥、粗糧等制作成為不同的面條，而且面條的粗細(xì)也是可以調(diào)整的，一臺(tái)設(shè)備可以配置不同型號(hào)的模具，可供客戶使用，客戶也可根據(jù)生產(chǎn)需要量身定制不同的模具，可以用來生產(chǎn)朝鮮冷面、熱干面、涼面、擔(dān)擔(dān)面等多種堿水面條，應(yīng)用范圍廣。

冷面機(jī)的優(yōu)勢特點(diǎn)：

1、一次性成熟，不需蒸煮

機(jī)器在運(yùn)行過程中自身研磨產(chǎn)生合理熱量，生面投入，熟面輸出，不需要另外蒸煮加熱。

2、一機(jī)多用，可生產(chǎn)多種原料

該機(jī)可生產(chǎn)多種原料，可以生產(chǎn)出冷面、熱干面、擔(dān)擔(dān)面、四川涼面、麻辣面等多種食品，只需更換模具就可以生產(chǎn)不同規(guī)格的食品。

3、操作方便，勞動(dòng)強(qiáng)度低

該機(jī)體積小、性能穩(wěn)定，即可固定作業(yè)，也可流動(dòng)作業(yè)，操作方便、簡單易學(xué)，一人即可操作。

4、產(chǎn)品口感好，味道鮮美

該機(jī)產(chǎn)品出機(jī)即為熟食，出機(jī)即可食用，也可煮、涮，涼面、炒面均可，還可以加入各種酌料制成肉絲面、雞蛋面、香辣面、炸醬面、甜面、咸面、五香面、麻辣面。

冷面機(jī)的操作技術(shù)：

一、操作冷面機(jī)的工作人員在使用朝鮮冷面機(jī)以前要詳細(xì)閱讀冷面機(jī)的使用說明書，根據(jù)說明書的介紹仔細(xì)了解冷面機(jī)的組成和功能，在使用時(shí)要嚴(yán)格按照說明書進(jìn)行操作。

二、冷面機(jī)的電機(jī)在使用時(shí)是禁止反轉(zhuǎn)的，所以在生產(chǎn)前要檢查冷面機(jī)的電機(jī)運(yùn)行情況。

三、冷面機(jī)在使用前要仔細(xì)檢查每個(gè)零件、每個(gè)生產(chǎn)部分均無異常情況才能開始生產(chǎn)，如果發(fā)現(xiàn)問題要在檢查和維修后才能開機(jī)生產(chǎn)。

四、該設(shè)備可以將沒有熟透的冷面放入冷面機(jī)內(nèi)進(jìn)行二次生產(chǎn)。

五、冷面機(jī)在運(yùn)行中可直接將和好的面團(tuán)放入喂料機(jī)內(nèi)，即可生產(chǎn)出冷面，操作簡單、省時(shí)省力。

六、嚴(yán)禁冷面機(jī)在超負(fù)荷的情況下運(yùn)轉(zhuǎn)。

七、在每班生產(chǎn)結(jié)束后要對(duì)冷面機(jī)進(jìn)行清洗并干燥，方便下次使用。

八、要定期對(duì)冷面機(jī)進(jìn)行一次全機(jī)清洗養(yǎng)護(hù)以及更換潤滑油，這樣可以延長冷面機(jī)的使用壽命。

      鞏義市方銳機(jī)械廠主要經(jīng)營生產(chǎn)各種米線機(jī)，米粉機(jī)，自熟米線機(jī)，多功能米線機(jī)，小型米線機(jī)，面皮機(jī)，搟面皮機(jī)，冷面機(jī)，拌面機(jī)，和面洗面機(jī)等的廠家 。自公司成立以來，始終以“用戶至上，品質(zhì)先行，科學(xué)管理”的理念，向用戶提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的儀器設(shè)備，并為用戶提供良好的售后及人員培訓(xùn)等服務(wù)工作 。公司擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)人員，以及完善的售后服務(wù)體系，專門負(fù)責(zé)安裝，調(diào)試，維修，為客戶提供優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備和周到的售后服務(wù)。方銳機(jī)械堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展理念，用真摯的心服務(wù)于廣大客戶，為客戶排憂解難，產(chǎn)品暢銷全國二十多個(gè)省市，深受廣大客戶的好評(píng)。 

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