成都曲酸-工廠供應(yīng)-曲酸作用-華堂聚瑞
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成都曲酸 工廠供應(yīng) 曲酸作用 華堂聚瑞
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:曲酸
英文名稱:Kojic acid
別名名稱:2-羥甲基-5-羥基-γ-吡喃酮
更多別名:Kojic acid2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyrone 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-4-pyranone
二、性狀
性狀:無(wú)色棱柱狀晶體
密度(g/ m3,25/4℃):1.58
熔點(diǎn)(oC):153~154℃
沸點(diǎn)(oC,常壓):323
三、用途
食品加工領(lǐng)域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧化作用。而且食品中添加曲酸不會(huì)影響食品的口味、香味及質(zhì)感;曲酸同時(shí)也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料,在食品加工中,曲酸應(yīng)用范圍十分廣泛。
曲酸在農(nóng)業(yè)上
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。曲酸可用于生產(chǎn)生物農(nóng)藥。添加0.5~1.0%曲酸制成的生物微肥(深紅色液體),不論是低濃度作為葉面肥進(jìn)行噴施,還是制成增長(zhǎng)增產(chǎn)劑進(jìn)行根施,這種作物生產(chǎn)促進(jìn)劑對(duì)糧食和蔬菜都有明顯的增產(chǎn)效果。
曲酸及其衍生物在化妝品工業(yè)中被用作美白劑,還能起到防腐與保濕作用。在食品工業(yè)中,曲酸用作食品添加劑,可作為防腐劑、保鮮劑和護(hù)色劑等;還可用作制備增香劑麥芽酚和乙基麥牙酚的原料。也可用于生產(chǎn)頭孢的中間體。還可用于生產(chǎn)農(nóng)藥殺蟲劑等。