上漿機(jī)特點(diǎn)：

  全自動(dòng)淋漿機(jī)又稱瀑布式上漿機(jī)是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦、蔬菜、面食等產(chǎn)品上。適用于上面包屑及上粉前的工序。該機(jī)通過漿料泵把漿液從漿池內(nèi)輸送至淋漿系統(tǒng)，繼而形成瀑布式淋漿對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行裹涂。

淋漿機(jī)操作要點(diǎn)：

  設(shè)備工作前，向漿槽內(nèi)注入準(zhǔn)備好的漿料，（漿槽內(nèi)有漿液過濾罩，漿液深度一定不能沒過濾罩），啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶，啟動(dòng)漿料泵，調(diào)節(jié)進(jìn)漿閥門的流量，使得淋漿系統(tǒng)形成均勻的瀑布，覆蓋整個(gè)網(wǎng)帶的寬度，即可放入產(chǎn)品予以上漿。上漿過程中科根據(jù)上漿情況，適當(dāng)調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的輸送速度，和風(fēng)刀的位置，讓產(chǎn)品整齊排列以及充分裹漿，風(fēng)量的大小則可以通過調(diào)節(jié)風(fēng)管上的風(fēng)量調(diào)節(jié)閥

來控制，避免過多漿料進(jìn)入到下一工序，造成浪費(fèi)。

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