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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)商-蔬菜脆油炸機(jī)深加工設(shè)備
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥350000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
景經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。產(chǎn)品在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。
油炸機(jī)
在國(guó)內(nèi),90年代初才引進(jìn)這一技術(shù),產(chǎn)品大部分出口,也有一部分內(nèi)銷,主要在航空公司做航空食品,近年來,也開始在經(jīng)濟(jì)特區(qū),沿海各大城市中的免稅商店,超級(jí)市場(chǎng)上可以見到。近,有許多關(guān)于油炸食品含有致癌物——酰胺的報(bào)道,油炸方便面的油基本在135~140℃,這個(gè)溫度非常容易產(chǎn)生酰胺,據(jù)有關(guān)報(bào)道,油炸方便面酰胺量為29.8~141.6微克/千克,而油炸薯類的溫度一般在170~180℃,其酰胺含量是的,為109~1250微克/千克。這說明,油溫越高,就越容易產(chǎn)生酰胺,而目前先進(jìn)的低溫油炸的工藝其油溫只有95℃以下,實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明,產(chǎn)生酰胺的油炸溫度是在120℃以上,因此,真空低溫油炸食品是一種不會(huì)產(chǎn)生酰胺的油炸方法。
油炸機(jī)
山東新邁工業(yè)裝備有限公司供應(yīng)加工食品類型:
①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
③干果類:大棗、花生等;
④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。 目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
油炸機(jī)