山東中盛元合公司生產(chǎn)的自動(dòng)單餅機(jī)是將用水和好的面做成餅狀熟食的機(jī)器，它由機(jī)架、氣動(dòng)元件、電器元件、加熱元件和成型模具組成，主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用?？筛鶕?jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)完成壓制和加熱工作， 壓餅機(jī)速度快每小時(shí)可做近千張餅（相當(dāng)于人工20人以上）成本低每千張耗電量不足1元錢成型好由機(jī)器做出的烤鴨餅厚薄均勻、光滑圓潤(rùn)好，操作不需要技術(shù)含量，使用時(shí)打開電源開關(guān)，設(shè)定加熱時(shí)間和加熱溫度，按下啟動(dòng)開關(guān)，壓餅機(jī)模具壓下，設(shè)定時(shí)間終了時(shí)自動(dòng)復(fù)位。溫控表顯示上、下加熱溫度，到達(dá)設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱，低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)通電加熱，到達(dá)設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作將定量的面坯放在模具上，按下啟動(dòng)開關(guān)，上模具壓下，加熱時(shí)間終了時(shí)上模具升起。速度快，效率高，應(yīng)用廣泛。

單餅機(jī)餅機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、不粘鍋：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn) 成本；

2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)；

3、減少工場(chǎng)油煙，改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，產(chǎn)品質(zhì)量上升了；

4、本機(jī)模具成型好，面餅賣相好（干烙饃機(jī)可出餅花，不需要另配烤箱， 直接出成品，減低投資成本）；

5、也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設(shè)備，克服了手工搟面費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺-點(diǎn)，降低了勞動(dòng)成本，工作效率上升了。

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