隨著人們生活水平的不斷提高，廣大消費(fèi)者需要食用高質(zhì)量的食用油進(jìn)行烹飪菜肴，因而壓榨煉油日益受到人們的青睞。國(guó)家衛(wèi)生防疫及質(zhì)檢部門(mén)規(guī)定從2004年5月1日起對(duì)未經(jīng) 煉的各種食用油禁止上市銷(xiāo)售。

    經(jīng)壓榨后，所生產(chǎn)的油并且沒(méi)經(jīng)過(guò) 煉等工序稱(chēng)之為毛油。毛油是指未經(jīng)過(guò) 煉的壓榨或浸出動(dòng)植物油脂（如農(nóng)村的機(jī)榨、土榨油和熔煉、火煉豬油等）。其主要成分是甘油、脂肪酸的混合物（俗稱(chēng)中性油）；還含有非甘油物質(zhì)，統(tǒng)稱(chēng)雜質(zhì)，根據(jù)雜質(zhì)在油脂中的分散狀態(tài)，大體可歸納為四大類(lèi)。

1、懸浮雜質(zhì)：包括泥沙、料坯、粉及其它固體雜質(zhì)。這些雜質(zhì)的存在有利于微生物活動(dòng)，使油脂極易水解酸敗，而不能食用。

2、膠溶性雜質(zhì)：包括磷脂、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等，其中全主要的是磷脂，這些雜質(zhì)的存在不僅容易使油脂水解酸敗，外觀混濁暗淡，而且在烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫并生成黑色沉淀；嚴(yán)重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風(fēng)味，同時(shí)也失去了油脂本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有一定的毒性。

3、油溶性雜質(zhì)：包括游離脂肪酸、色素、烴類(lèi)蠟、醛、酮等，還有微量金屬及由于環(huán)境污染帶來(lái)的有機(jī)磷、汞、多環(huán)芳烴、黃曲霉素等。這些雜質(zhì)的存在對(duì)人體十分有害，部分雜質(zhì)對(duì)人體還有致癌作用。

4、水份：毛油中水份含量較多，水份的存在極易使油脂水解酸敗變質(zhì)。

當(dāng)毛油經(jīng)過(guò)脫磷、脫酸、脫膠、脫臭，脫色等工序?qū)⒚椭袑?duì)食用、貯藏等有害無(wú)益的雜質(zhì)去除而得到符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的成品油稱(chēng)之為 煉油。 煉過(guò)的食用油不但符合國(guó)家相關(guān)部門(mén)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而且對(duì)人體健康起到很大作用。

設(shè)備簡(jiǎn)介：

由 煉罐、脫色罐和過(guò)濾器及油泵和電機(jī)電控系統(tǒng)組成，可實(shí)現(xiàn)毛油脫膠、脫酸、干燥和脫色功能。

為滿(mǎn)足小規(guī)模油坊的需要，公司成功開(kāi)發(fā)出專(zhuān)用于小型油坊油脂 煉的成套機(jī)組，實(shí)現(xiàn)脫磷、脫膠、脫酸、脫水、脫色一體化流水作業(yè)，從而實(shí)現(xiàn)了大型煉油小型化、工業(yè)煉油民用化，如今三邦機(jī)械成套 煉油設(shè)備正加速走進(jìn)全國(guó)各地中小型油廠(chǎng)，深受油用戶(hù)的，通過(guò)該 煉油設(shè)備 煉后的油品達(dá)到國(guó)家二 以上食用油標(biāo)準(zhǔn)，可直接灌裝銷(xiāo)售！

操作流程：

 毛油--脫膠（水洗）--脫酸（堿煉）--脫磷（酸煉）--脫色（白土吸附）--脫水（加熱干燥）--成品油

處理效果：

經(jīng) 煉機(jī)處理后的油脂，色澤透明，長(zhǎng)期放置無(wú)沉淀，下鍋不起沫，油煙少，達(dá)到國(guó)家食用油標(biāo)準(zhǔn)，可直接灌裝銷(xiāo)售，適用于來(lái)料加工和小規(guī)模油脂加工廠(chǎng)使用。

點(diǎn)：

1、 采用食品 不銹鋼材料，并經(jīng)過(guò)拋光處理;達(dá)到國(guó)家食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)。

2、設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、外觀 致，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。

3、操作數(shù)據(jù)全部由儀表顯示，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行安全; 普通工作人員經(jīng)過(guò)電話(huà)培訓(xùn)后，即可上機(jī)工作。

4、可實(shí)現(xiàn)油品的脫磷、脫堿、脫水功能，根據(jù)用戶(hù)需要還可以進(jìn)行恒溫脫色。