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山東創(chuàng)睦生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 復(fù)配食品添加劑
創(chuàng)睦生濕面制品改良劑-面條改良劑-面條添加劑
價(jià)格
訂貨量(¥/公斤)
¥20.00
≥25
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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本品是由乳化劑、植物膠、保水劑等多種食品級(jí)優(yōu)質(zhì)原料精制而成。使用本品后能顯著改善面條的品質(zhì)和筋度,同時(shí)使面條光滑、白亮、口感筋道且更有彈性。
【主要功能】
1、增強(qiáng)面條的筯力和彈性,延長(zhǎng)面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間,提高持氣性和吸水率;
2、減少面條斷條率、增加復(fù)水性、延長(zhǎng)耐煮時(shí)間;
3、有效提高面條表皮光度亮度,使口感更加爽滑、筋道。
【使用范圍】
用于各種掛面、手工面、碗面、非油炸面、手盤(pán)面等。
【添加量】0.2-0.5%
【使用方法】
配制成水溶液,在和面時(shí)均勻加入,充分?jǐn)嚢杌靹?/span>;
也可直接加入到面粉中,充分混合后,再加水制成面團(tuán)。
【儲(chǔ)存及保質(zhì)期】
密封置于陰涼干燥處。保質(zhì)期十八個(gè)月。