中文名：β-環(huán)狀糊精

CAS編號：68168-23-0

簡稱：β-CD

顏色：白色的結晶固體或結晶性粉末

英文名：β-cyclodextrin

性狀：

白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末;無臭，略有甜味;溶于水。

用途：

β-環(huán)狀糊精可用于烘烤食品和湯料，乳化油性食品、豆制品、干酪素、羊肉等，其可去除豆腥味、苦味、腥味等異味也可用于制作固體酒和果汁粉等。還可用于果蔬罐頭:可防止汁液產生白色渾濁。

包裝貯運：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復合袋，內襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內襯雙層聚乙烯塑料袋。