高麥芽糖粉價(jià)格-高麥芽糖粉廠(chǎng)家-華堂聚瑞
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥7800.00
≥1
¥7799.00
≥100
¥7798.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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四川華堂聚瑞生物科技有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣女士
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所在地區(qū)
四川省成都市
高麥芽糖粉是麥芽糖的碳水化合物,是甜味劑和填充劑。 是優(yōu)質(zhì)淀粉經(jīng)雙酶法水解,并通過(guò)脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥而成的白色粉末,其主要組成成分是麥芽糖和少量麥芽多聚體,用于面包糕點(diǎn)及啤酒制作,并可以推遲糕點(diǎn)的淀粉老化
有抗結(jié)晶性,用于果醬、果凍而延伸產(chǎn)品的保存期。麥芽糖在糖塊工業(yè)中用以代替酸水解出產(chǎn)的淀粉糖漿,不僅制品口味柔軟,甜度適中,產(chǎn)品不易著色,并且硬糖具有出色的透明度,然后延伸保存期
用于蜂蜜加工制品及傳統(tǒng)糖制品、花生糖、芝麻糖、酥糖
高麥芽糖粉是優(yōu)質(zhì)淀粉經(jīng)雙酶法水解,并經(jīng)過(guò)脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥而成的白色粉末,其主要組成成分是麥芽糖和少量麥芽多聚體,具有良好的發(fā)酵性,用于面包糕點(diǎn)及啤酒制造,并可以延緩糕點(diǎn)的淀粉老化。具有良好的抗結(jié)晶性,用于果醬、果凍等制造可防止蔗糖的結(jié)晶析出而延長(zhǎng)商品的保存期。麥芽糖在糖果工業(yè)中用以代替酸水解生產(chǎn)的淀粉糖漿,不僅制品口味柔和,甜度適中,產(chǎn)品不易著色,而且硬糖具有良好的透明度,有較好的抗砂抗烊性,從而延長(zhǎng)保存期。
特點(diǎn)
1.甜度低而溫和,極為人體所吸收;
2.具有良好抗結(jié)晶,防止蔗糖的結(jié)晶析出而延長(zhǎng)商品的保存期;
3.具有良好的發(fā)酵性;
4.抗砂抗烊性,從而延長(zhǎng)保存期;
5.具有良好的穩(wěn)定性,熬糖溫度高;