上漿機特點：

  全自動淋漿機又稱瀑布式上漿機是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦、蔬菜、面食等產(chǎn)品上。適用于上面包屑及上粉前的工序。該機通過漿料泵把漿液從漿池內(nèi)輸送至淋漿系統(tǒng)，繼而形成瀑布式淋漿對產(chǎn)品進行裹涂。

淋漿機操作要點：

  設(shè)備工作前，向漿槽內(nèi)注入準(zhǔn)備好的漿料，（漿槽內(nèi)有漿液過濾罩，漿液深度一定不能沒過濾罩），啟動輸送網(wǎng)帶，啟動漿料泵，調(diào)節(jié)進漿閥門的流量，使得淋漿系統(tǒng)形成均勻的瀑布，覆蓋整個網(wǎng)帶的寬度，即可放入產(chǎn)品予以上漿。上漿過程中科根據(jù)上漿情況，適當(dāng)調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的輸送速度，和風(fēng)刀的位置，讓產(chǎn)品整齊排列以及充分裹漿，風(fēng)量的大小則可以通過調(diào)節(jié)風(fēng)管上的風(fēng)量調(diào)節(jié)閥

來控制，避免過多漿料進入到下一工序，造成浪費。

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