購(gòu)買(mǎi)正宗大紅袍花椒苗就到四川鼎森農(nóng)業(yè)花椒苗培育基地，經(jīng)過(guò)三年的精心培育找到了適合四川本地的花椒品種，耐寒，耐旱，產(chǎn)量高，關(guān)鍵時(shí)味道麻，我們的苗子成活率能達(dá)到90%以上。
大紅袍花椒苗：四川省綿陽(yáng)市松埡鎮(zhèn)
近幾年隨著花椒苗的市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，其廣闊的前景引得眾多農(nóng)商戶(hù)青睞，花椒的栽植面積因此大幅度地上升，規(guī)模越來(lái)越大，但花椒育苗是講究技術(shù)的，現(xiàn)將實(shí)用的栽培技術(shù)整編分享如下：
1、整地做畦?；ń酚鐣r(shí)應(yīng)選擇背風(fēng)、土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。畝施廄肥2000～3000千克，深耕細(xì)耙，整平后做畦，畦寬1米。
2、種子處理?；ń贩N殼堅(jiān)硬，又有油質(zhì)、蠟質(zhì)，水分不宜滲透種子，發(fā)芽比較困難，因此要進(jìn)行脫脂處理。秋播前將種子放在堿水溶液里浸泡(1千克種子用25克堿面，加水以淹沒(méi)種子為度)，除去秕種，浸泡兩天，搓洗掉種皮上的油脂，撈出即可播種。也可用草木灰揉搓，去掉種皮上的油脂。
3、開(kāi)溝條播。花椒播種一般在秋末到土壤封凍行。每畦開(kāi)溝4～5行，溝深5厘米，每畝播種10～12千克。播種以后，要覆蓋一層2～3厘米厚的細(xì)土。
4、早春管理。翌春化凍時(shí)，要及時(shí)一次，使花椒種子與土壤密接，有利于種子吸水出苗。要看管好花椒苗圃，不要讓牲畜入內(nèi)。早春若遇旱情，要及時(shí)澆水。澆后數(shù)日要淺鋤保墑，保持畦面濕潤(rùn)，防止土壤板結(jié)，以便增溫促芽。加強(qiáng)肥水管理，當(dāng)年秋季花椒樹(shù)苗高度可達(dá)40-60公分，即可出圃移栽。
的花椒苗具有速生早實(shí)、適應(yīng)性強(qiáng)、管理較簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)勢(shì)，批發(fā)進(jìn)好苗之后再掌握上述的育苗技術(shù)，相信種植戶(hù)們將會(huì)有不錯(cuò)的收益。
隨著花椒的市場(chǎng)需求量的不斷增加，花椒苗基地也在不斷的增多，規(guī)模的擴(kuò)大也要完善的管理才能形成更大的效益，如果只是規(guī)模擴(kuò)大了，其他的各項(xiàng)管理都跟不上規(guī)模的需求，那么必然造成成本的浪費(fèi)，也會(huì)影響基地的發(fā)展壯大，下面就簡(jiǎn)單的探討一下花椒苗基地的管理方法。
一、基地的規(guī)模并不是越大越多
在初期基地選擇適度的規(guī)模，這樣在管理上便于操作，在積累一定的種植經(jīng)驗(yàn)以后，再結(jié)合實(shí)際的銷(xiāo)售情況進(jìn)行規(guī)模的擴(kuò)大。千萬(wàn)不要急于求成，過(guò)大的規(guī)模，過(guò)大的成本，在銷(xiāo)售或者種植出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，都可能造成很大的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致基地種植無(wú)法開(kāi)展下去。
二、聘請(qǐng)的技術(shù)人員
一個(gè)基地的種植，已經(jīng)不是單純的種植花椒苗，還有花椒苗的更新?lián)Q代，通過(guò)新技術(shù)的應(yīng)用，使得花椒苗的品質(zhì)不斷的提升，這樣才能在市場(chǎng)上打敗其他的同類(lèi)企業(yè)，獲得更大的市場(chǎng)占有率，這樣才能獲得更大的效果。即便是種植業(yè)，也是不能固步不前的，也是要不斷的推陳出新的。
三、關(guān)注預(yù)防花椒面的病蟲(chóng)害
因?yàn)榛ń访缁刂饕峭?lèi)作物集中的種植，所以更加容易出現(xiàn)病蟲(chóng)害，并且一旦出現(xiàn)就會(huì)感染快速，造成嚴(yán)重的后果，所以，預(yù)防是位的。比如：根腐病，銹病等，在日常的管理中，要確?；貎?nèi)良好的排水，不要形成內(nèi)澇，在發(fā)現(xiàn)病害初期事，要及時(shí)的進(jìn)行噴灑相關(guān)的藥劑，不要掉以輕心。只要良好的種植環(huán)境，才能確?；ń返钠焚|(zhì)和產(chǎn)量，這樣的苗木才是人們?cè)敢赓?gòu)買(mǎi)的。
四、銷(xiāo)售渠道的開(kāi)拓
花椒苗基地也是為了獲得經(jīng)濟(jì)利益的，所以銷(xiāo)售渠道的開(kāi)拓也是不能少的，可以通過(guò)各種營(yíng)銷(xiāo)方式將基地的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行宣傳，這樣才能獲得更多的苗木訂單，促進(jìn)花椒苗基地的持續(xù)發(fā)展。
花椒苗基地的管理要因時(shí)制宜因地制宜，千萬(wàn)不要脫離實(shí)際，要結(jié)合基地所處的地域，查找自身的不足，借鑒其他地區(qū)的苗木基地的管理經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，獲得更好的發(fā)展。

國(guó)內(nèi)花椒苗的主要品種有：
（1）大型花椒苗：大椒、獅子頭、大紅袍、正路椒、娃娃椒；
（2）小型花椒樹(shù)苗：小椒、小紅椒、小黃金、茂椒、豆椒、火椒等；
（3）其它花椒樹(shù)苗：秋雜椒、白沙椒、高腳黃、枸椒、臭椒等。其中以陜西韓城為代表的大紅袍，以四川茂汶、漢源為代表的正路椒，以四川的金陽(yáng)和重慶江津?yàn)榇淼那嘟?，以及遍及各地的枸椒等品種較多。其中大紅袍占45%，青花椒占25%，正路椒占10%，枸椒占20%。這幾種花椒各有特點(diǎn)，如韓城的大紅袍色澤鮮紅、麻味強(qiáng)、產(chǎn)量高（年平均畝產(chǎn)達(dá)180斤）、但香氣差且不適合日照少、濕度大、海撥高的地方栽培，重慶的開(kāi)縣、涪陵、江津等地引進(jìn)該品種后，銹病嚴(yán)重、長(zhǎng)勢(shì) 差、基本上不掛果；四川茂汶和漢源的正路椒，色澤鮮紅、麻味強(qiáng)、香氣較好，通過(guò)多年的自然選擇，已適合當(dāng)?shù)厣憝h(huán)境和氣候特點(diǎn)，但產(chǎn)量低，不抗病蟲(chóng)害；重慶和四川金陽(yáng)的青椒，色澤青綠、麻味純正，因揮發(fā)性油含量特高（比其它花椒品種高50％以上），所以香味青香濃郁，現(xiàn)已特別適合重慶的地理環(huán)境和氣候特點(diǎn)，但產(chǎn)量低（年平均畝產(chǎn)才達(dá)130斤）；遍布各地的枸椒，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，但品質(zhì)差，產(chǎn)量低；并且椒區(qū)的花椒品種退化嚴(yán)重。    
我國(guó)花椒樹(shù)苗資源豐富，但加工程度太低，技術(shù)落后，加工品種很少，花椒果皮90％以上仍以整粒散裝形式銷(xiāo)售和消費(fèi)，少量以品質(zhì)較差的花椒油和微量的花椒精深加工產(chǎn)品形式銷(xiāo)售消費(fèi)；花椒籽還未加以開(kāi)發(fā)利用，因此花椒的綜合加工開(kāi)發(fā)具有很大的潛力。

大紅袍花椒這類(lèi)花椒主要分布于我國(guó)北部至西南，這也是種植面積廣闊的了。因?yàn)檫@樣的花椒是我國(guó)基礎(chǔ)的使用品種，在很多食物中都會(huì)搭配這樣的配料，作為提味的基礎(chǔ)材料。在培育生產(chǎn)的時(shí)候，也要注意搭配不同的品種的花椒，這樣也能保證市場(chǎng)的普遍接受度。
      由于地理位置的關(guān)系，不同經(jīng)緯度的區(qū)域適宜種植的花椒品種也是不一樣的。花椒苗什么品種？有些人喜歡花椒，因?yàn)樗麄冇X(jué)的這個(gè)品種的花椒的味道是濃的，而且這樣的搭配效果也是比較好的。我們?cè)诔床说臅r(shí)候，為香美的花椒材料就是這一款了。如果需要采購(gòu)的話(huà)，也可以選擇國(guó)內(nèi)產(chǎn)地的花椒苗種植機(jī)構(gòu)，從那里訂購(gòu)的花椒苗應(yīng)該是質(zhì)量非常好的。而且能夠保證種植培育的效果。
      很多周邊地區(qū)都會(huì)多少種植一些花椒，因?yàn)樗姆N植比較簡(jiǎn)單，很多苛刻的環(huán)境里也有這類(lèi)材料的栽植。在選擇繁殖方法的時(shí)候，還是要選擇這類(lèi)有效果的品種花椒苗，這樣的花椒炒起來(lái)也是比較好吃的?？梢酝ㄟ^(guò)這樣的采摘和烹飪保證花椒苗的品種和搭配

花椒苗培育方法和技巧：
1、培育時(shí)間：很多人不知道花椒苗怎么培育，其實(shí)花椒苗需要在每年的2～3月份進(jìn)行培育，因早春天節(jié)中的環(huán)境氣溫，適合植株生長(zhǎng)，更利于植株的生根發(fā)芽，避免因高溫影響造成插條根部發(fā)爛影響生長(zhǎng)培育；
2、微酸性土壤：選擇插條培育時(shí)要使用具有透氣、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)方法、疏松的微酸性土壤進(jìn)行培育，可以使用田園土、沙質(zhì)土、腐葉土按照4：3：3的適合比例混合而成的土壤做為基床，有助于幼苗培育快速生根發(fā)芽，促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)；
3、培育苗選擇：選擇培育幼苗時(shí)，要在每年早春天節(jié)中，植株體內(nèi)中的汁液還沒(méi)有流動(dòng)時(shí)進(jìn)行，要選擇沒(méi)有病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、外表沒(méi)有損傷和芽飽滿(mǎn)的幼苗做為培育插條，避免由于幼苗不佳造成的培育成活率降低，影響生長(zhǎng)；
4、培育苗種植：培育之前要對(duì)幼苗進(jìn)行修剪，長(zhǎng)度保持在10cm左右，然后在幼苗頂端進(jìn)行斜切之后，使用奈200的奈乙酸溶液浸泡傷口5～10分鐘，把幼苗斜切后的部分扦土壤中即可，15天左右即可生根。
花椒樹(shù)苗種植管理技術(shù)：
1、種子處理花椒種殼堅(jiān)硬，油質(zhì)多，不透水，發(fā)芽比較困難，播種前首先要進(jìn)行脫脂處理和貯藏。秋播，將種子放在堿水中浸泡，1kg種子用堿面0.025kg，加水以淹沒(méi)種子為度，除去空庇粒，浸泡2天，搓洗種皮油脂，撈出后用清水沖凈即可播種。春播可采用層積沙藏、牛糞拌種、馬糞混堆或小窖貯藏等幾種方法處理種子。層積沙藏即常規(guī)處理方法；牛糞拌種即用新鮮牛糞6份與花椒種子1份，混合均勻，埋入深30厘米的坑內(nèi)冬藏，次春播種前取出打碎，連同牛糞一起播種；馬糞混堆在3月中旬至4月中旬，將水選的花椒種子與3份馬糞混放于陽(yáng)光下堆放，翻動(dòng)露白后播種；小窖貯藏即挖窖冬藏；
2、播種：播種分春播和秋播。春旱地區(qū)，在秋季土壤封凍前播種為好，出苗整齊，比春播早出苗10-15天；春播時(shí)間一般在“春分”前后。每畝播種25kg。小畦育苗可用開(kāi)溝條播，每畦4行，行距20厘米，溝深5厘米，覆土1厘米，每畝播種4-6kg，播后床面覆草保濕，出苗后分次揭去。也可采用培壟的方法育苗，秋播時(shí)，每隔24-27厘米開(kāi)一條深1厘米、寬9厘米的溝，種子均勻撒入溝內(nèi)，播后將兩邊的土培于溝上。開(kāi)春后，及時(shí)檢查種子發(fā)芽情況，如見(jiàn)少數(shù)種子裂口，即將覆土刮去一部分，保留2-3厘米，過(guò)5-7天，種子大部分裂口再刮去部分覆土，保持覆土厚1厘米左右，這樣幼苗很快就會(huì)出齊。如春播經(jīng)過(guò)催芽的種子，播后4-5天幼苗即可出土，10天左右出齊。此法適用于易遭春早的地區(qū)；
3、苗期管理：苗高4-5厘米時(shí)間苗定苗，保持苗距10-15厘米。苗木生長(zhǎng)期間可于6-7月每畝分別施入人糞尿3000-4500kg，或化肥10-25kg，施肥要與相結(jié)合，施后及時(shí)中耕除草?；ń访缗聺?，雨季到來(lái)時(shí)，苗圃要作好防澇排水工作。1年生苗高70-100厘米，即可出圃造林；
4、嫁接：一般采用芽接和枝接。芽接多用“T”字形、“Z’’字形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。