果汁飲料的基本水成分比較多，目前的果汁飲料根據(jù)種類分為：調(diào)配型的果汁飲料和原果型果汁飲料，調(diào)配型的飲料做法比較簡單，氏 過在外購買果汁粉，現(xiàn)成型的原料，直接采用調(diào)配設備做成果汁，這一類的果汁飲料生產(chǎn)工藝比較簡單，無需原果等處理設備，直接采 汁粉和各種調(diào)味劑等。即可形成勾兌型的果汁飲料，這種做法投資成本比較低，氏維建議調(diào)配系統(tǒng)應該包括：化糖鍋、糖漿過濾器、調(diào) 濾器、高壓均質(zhì)機、真空脫氣機、UHT超高溫瞬殺滅菌。 處理好的飲料可進行灌裝生產(chǎn)的任務，熱灌裝采用的瓶子常規(guī)在外購買比較多，這樣的瓶子成本比較高，需要達到耐高溫的程度，現(xiàn)在 使用的是高溫灌裝，塑料PET采用風道進行的方式輸送瓶子，掛扣式的瓶子在風送道上能快速的傳送。直接達到灌裝設備，瓶子在使用 菌過濾后的過濾水進行處理，無菌水對瓶內(nèi)進行均勻的噴灑，內(nèi)部的異物被清洗沖洗掉，氏維機械高溫灌裝機采用沖洗灌裝封口為一體 選用的耐高溫的閥門，液缸內(nèi)部采用保溫加厚層。果汁飲料采用微負壓的灌裝結(jié)構(gòu)，灌裝速度快，適合帶有一定粘稠性的產(chǎn)品。液缸帶 充系統(tǒng)，設備的液位可自動補充液體。

經(jīng)過噴淋冷卻后的外部帶有很多水滴，這樣是不利于進行產(chǎn)品的包裝的，采用氏維風刀式的吹干機可有效對瓶子玻璃瓶吹干，風源采用 風力達，風刀。出風口采用斜面304不銹鋼風刀，出風口是密集型小孔，保證了每個出來的小孔都是均勻風力，采用一鍵開啟按鈕使用 便，同時可針對各種不同高低的瓶子吹瓶進行調(diào)整。整機采用304銹鋼，表面平，不割手。

塑料的灌裝系統(tǒng)，進行方式是風送帶動瓶子。進瓶方式也是采用卡瓶口的方式，這樣的卡瓶口的方式有利于瓶子的運行。同時可以兼容 換使用，沖洗模塊采用304不銹鋼架子和管道。果汁飲料的灌裝溫度比較高的，所以在考慮飲料的灌裝方面需要考慮設備能高溫的灌裝 采用耐高溫的液缸和閥門，也加保溫系統(tǒng)。果汁飲料采用微負壓的灌裝方式更快。旋蓋采用紫銅配合旋蓋頭組成旋蓋扭建.