小籠包專用蒸爐 科創(chuàng)園 粵蒸小籠包專用蒸爐定做
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小籠包專用蒸爐-科創(chuàng)園-粵蒸小籠包專用蒸爐定做

價(jià)格

訂貨量(臺(tái))

¥550.00

≥1

聯(lián)系人 李小濤 經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濱州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否跨境貨源
規(guī)格 可按需定制
營銷 新品
適用范圍 中餐店設(shè)備
包裝 請咨詢客服
凈重 請咨詢客服
外形尺寸 請咨詢客服
功率 請咨詢客服
電壓 請咨詢客服
售后服務(wù) 請咨詢客服
種類 灶具
加工定制
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
旗下品牌 科創(chuàng)園 粵蒸 康譽(yù)
產(chǎn)品編號(hào) 14149412
商品介紹
深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營:蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備









小籠包專用蒸爐蒸包做法

1.將酵母、4克白糖、30克面粉面粉和60毫升水拌勻,放置30分鐘。2.將120毫升暖水、面粉、鹽、25克糖和蔬菜油調(diào)和好。將面團(tuán)揉到表面平滑且有彈性為止。在抹過油的碗里滾幾下,然后放置2.5小時(shí)到3小時(shí),面團(tuán)會(huì)發(fā)酵到原來的3倍大。3.捶打面團(tuán),然后在灑了面粉的案板上鋪開。在面團(tuán)表面均勻?yàn)⑸习l(fā)酵粉,再揉5分鐘。將面團(tuán)分成兩半,現(xiàn)在不用的那一半放到一個(gè)碗里蓋好。把每一半面團(tuán)分成12份,每一份搓成一個(gè)表面平滑的圓球。把每個(gè)圓球放在一張方形蠟紙上。蓋起來放置30分鐘左右,讓每個(gè)圓球都發(fā)酵到原來的2倍大。4.在鍋里將水燒開后調(diào)到中火,水應(yīng)該仍保持沸騰。將蒸格擱在一個(gè)小金屬架上,然后放在鍋里中央的位置。把蠟紙上發(fā)酵好的面球放到蒸格上,能放幾個(gè)就放幾個(gè),每個(gè)之間要保持2.5-5厘米的距離,而蒸格與鍋壁之間應(yīng)至少保持5厘米的距離。蓋上鍋蓋在沸水上蒸15分鐘。5.關(guān)火之前揭開鍋蓋,否則水會(huì)滴回到包子表面,形成發(fā)黃的水泡。用同樣的辦法分批將所有包子蒸熟即可。


小籠包專用蒸爐特點(diǎn)

原始爐具都不存在除塵裝置,灰塵直接排放,污染環(huán)境??苿?chuàng)園蒸包爐具利用多級濕式除塵方法進(jìn)行除塵。

小籠包專用蒸爐管理方便:無須改變廚師操作習(xí)慣。安全可靠、經(jīng)久耐用:國家質(zhì)檢合格產(chǎn)品;通體無活接口耐高溫合金鋼制造,堅(jiān)固耐用,可拆洗,維護(hù)方便,一個(gè)等于幾個(gè)普通鑄鐵爐頭。

科創(chuàng)園廚具對小籠包專用蒸爐不斷引進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能效率


小籠包專用蒸爐加熱原理

蒸包爐是通過燃?xì)饣螂娂訜崴?,將水快速生成的高溫、高能的純蒸汽,通過蒸汽直接加熱蒸制各種食物,在這個(gè)過程中可以抑制食物營養(yǎng)成分流失,防止氧化變味。

小籠包專用蒸爐使用內(nèi)燃導(dǎo)熱技術(shù)效節(jié)能,比普通的蒸包爐能源節(jié)省高達(dá)60%以上,同時(shí)本機(jī)外殼采用進(jìn)口不銹鋼鋼板,配有防干燒裝置,自帶風(fēng)機(jī),安全性性能好。

科創(chuàng)園廚具對小籠包專用蒸爐不斷引進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能效率


聯(lián)系方式
公司名稱 深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
聯(lián)系賣家 李小濤 (QQ:1911852536)
電話 㠗㠚㠘㠓㠕㠙㠛㠛㠔㠓㠘
手機(jī) 㠗㠚㠘㠓㠕㠙㠛㠛㠔㠓㠘
傳真 㠖㠓㠕㠙-㠒㠚㠓㠙㠘㠛㠕
地址 山東省濱州市