江蘇紫東食品有限公司主營(yíng)：硫酸鹽系列,磷酸鹽系列,檸檬酸鹽系列

江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，公司是食品生產(chǎn)廠家的忠實(shí)合作伙伴，食品級(jí)磷酸氫二鉀在食品里的作用，公司的產(chǎn)品和服務(wù)被全球20多個(gè)國(guó)家的客戶（包括一些國(guó)際公司）認(rèn)可， 其經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)磷酸氫二鉀批發(fā)，磷酸氫二鉀價(jià)格，磷酸氫二鉀，磷酸氫二鉀，磷酸氫二鉀廠家價(jià)格等等。

食品添加劑

記者從國(guó)家食藥監(jiān)總局官1方網(wǎng)站獲悉，在2014年第三階段第二批食品安全抽檢中，國(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)食品添加劑進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，主要包括明膠、復(fù)配面粉改良劑、其他復(fù)配食品添加劑、咸味香精、食品用香精和其他香精。

抽檢項(xiàng)目包括重金屬、品質(zhì)指標(biāo)、微生物指標(biāo)等18個(gè)指標(biāo)，共抽檢288家企業(yè)的813批次產(chǎn)品。抽檢結(jié)果顯示，阿拉山口藍(lán)普膠業(yè)有限公司所生產(chǎn)的“藍(lán)普”牌明膠中灰分成分超標(biāo)。此外，清遠(yuǎn)市清新區(qū)和暢食品原料有限公司所生產(chǎn)的“恒和”牌明膠兩批次產(chǎn)品均被檢測(cè)不合格。

抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 明膠》(GB 6783-2013)、《食品添加劑 明膠》(GB 6783-1994)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則》(GB 26687-2011)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑復(fù)合膨松劑》(GB 25591-2010)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品用香精》(GB 30616-2014)、《食用香精》(QB/T 1505-2007)、《咸味食品香精》(QB/T 2640-2004)和《食品添加劑 乳化香精》(GB 10355-2006)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

據(jù)悉，在本次食品安全監(jiān)督抽檢中，國(guó)家食藥總局共監(jiān)督抽檢了包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糖果及可可制品、調(diào)味品、飲料等23類食品的21188批次樣品。

市民李先生是義利面包的忠實(shí)粉絲，打小就好“這一口”。不過近日他無意中發(fā)現(xiàn)，自己常買的果子面包保質(zhì)期變長(zhǎng)了。
“常溫保存，1、4季度12天，2、3季度8天?！笨吹绞煜さ狞S白藍(lán)條紋包裝袋上關(guān)于保質(zhì)期的說明，他有些不敢相信自己的眼睛。抓過同時(shí)采買回來的豐澤園饅頭一對(duì)比，后者保質(zhì)期短很多：常溫下1、4季度3天，2、3季度2天?！坝∠笾校姘Ｙ|(zhì)期一般都應(yīng)該是4到6天??？”面對(duì)明顯拉長(zhǎng)的保質(zhì)期，李先生有些不放心。

磷酸氫二鉀產(chǎn)品應(yīng)用

1. 主要用于（青、鏈的培養(yǎng)劑）工業(yè)，還可用作滑石粉的脫鐵劑、pH調(diào)節(jié)劑

2. 用作水質(zhì)處理劑，微生物、菌類培養(yǎng)劑

3.食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料，有時(shí)會(huì)被加入到奶茶粉中。也可用作飼料1添加劑

4.在化學(xué)分析中用作緩沖劑，用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑

江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，公司是食品生產(chǎn)廠家的忠實(shí)合作伙伴，以公司技術(shù)研發(fā)部為實(shí)施主體，不斷開發(fā)出滿足市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品，為企業(yè)提供產(chǎn)品換代及新產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)支持。并建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司配有專業(yè)的技術(shù)服務(wù)人員，隨時(shí)為企業(yè)提供全1面的技術(shù)咨詢服務(wù)，協(xié)助企業(yè)解決使用過程中遇到的各種問題。 其經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)：食品級(jí)磷酸氫二鉀，高純度磷酸氫二鉀，99%純度磷酸氫二鉀，供應(yīng)磷酸氫二鉀，磷酸氫二鉀廠家等等

復(fù)合膨松劑

復(fù)合膨松劑一般由三種成分組成：碳酸鹽類、酸性鹽類、淀粉和脂肪酸等。復(fù)合膨松劑可根據(jù)堿式鹽的組成和反應(yīng)速度分類。復(fù)合膨松劑堿性原料可分為三類：

（1）單一劑式復(fù)合膨松劑以nahco3與酸性鹽作用而產(chǎn)生co2氣體。

nahco3+酸性鹽→co2↑+中性鹽+h2o

（2）二劑式復(fù)合膨松劑以nahco3與其他會(huì)產(chǎn)生co2氣體之膨松劑原料和酸性鹽一起作用而產(chǎn)生co2氣體。

（3）氨系復(fù)合膨松劑除能產(chǎn)生co2氣體外，尚會(huì)產(chǎn)生nh3氣體。

復(fù)合膨松劑依產(chǎn)氣速度可分為三類

（1）快性發(fā)粉通常在食品未烘焙前，而產(chǎn)生膨松之氣體。

（2）慢性發(fā)粉在食品未烘焙前，產(chǎn)生的氣體較少，大部分均在加熱后才放出。

（3）雙重反應(yīng)發(fā)粉含有快性和慢性發(fā)粉，二者混合而制成。

酵母和復(fù)合膨松劑單獨(dú)使用時(shí)，各有不足之處。酵母發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，有時(shí)制得的成品海棉狀結(jié)構(gòu)過于細(xì)密、體積不夠大；而合成膨松劑則正好相反，制作速度快、成品體積大，但組織結(jié)構(gòu)疏松，口感相差。二者配合正好可以揚(yáng)長(zhǎng)避短，制得理想的產(chǎn)品。將酵母和復(fù)合膨松劑應(yīng)用于包子、饅頭的制作，獲得了理想的效果

磷酸氫二鉀

輔料

通用名：磷酸氫二鉀

漢語拼音名：Linsuan Qingerjia

英文名：Potassium Phosphate Dibasic

本品主要成份為：磷酸氫二鉀

分子式：K2HPO4·3H2O 

分子量：228.22

性狀：本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；易潮解。     本品在水中易溶，在乙醇中微溶。  用途：藥劑制造中主要用作pH調(diào)節(jié)劑、泡騰劑和緩沖劑。

江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi)，廣東食品級(jí)磷酸氫二鉀中山供應(yīng)，占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“質(zhì)量保證，廣東食品級(jí)磷酸氫二鉀，服務(wù)至上，誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事”的經(jīng)營(yíng)理念，并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。江蘇紫東食品有限公司是磷酸氫二鉀生產(chǎn)廠家，磷酸氫二鉀哪里買，食品級(jí)磷酸氫二鉀廠家，食品級(jí)磷酸氫二鉀批發(fā)，食品級(jí)磷酸氫二鉀價(jià)格。

磷酸氫二鉀不可代替的優(yōu)點(diǎn)

1、PH值溫和微酸，可與多數(shù)農(nóng)1藥肥料混配使用，并能增效。

2、富含磷鉀養(yǎng)分，磷鉀綜合含量是所有肥料產(chǎn)品里面1高的。

3、建議果農(nóng)使用磷酸二氫鉀的時(shí)候，選擇純度高，品質(zhì)好磷酸二氫鉀。

4、磷酸二氫鉀無氯，雜質(zhì)含量低，鹽指數(shù)低，水溶解性極1佳，安全無1毒。

5、磷酸二氫鉀使用方法多樣，有噴施、沖施灌根、蘸根移栽、浸種拌種、基施。

6、磷酸二氫鉀葉面噴施時(shí)吸收利用率高，并且吸收快，噴后30分鐘開始吸收，能直接被作物吸收利用，效果快而明顯。

磷酸氫二鉀的生產(chǎn)方法有？

1. 中和法：將固體苛性1鉀配成30%水溶液，經(jīng)澄清、過濾除去雜質(zhì)，計(jì)量后加入耐腐蝕反應(yīng)罐中，在攪拌下緩慢加入適量的50%磷酸溶液，在90——100℃下進(jìn)行中和反應(yīng)，反應(yīng)終點(diǎn)控制pH8.5——9.0（用酚酞作指示劑剛顯紅色為止）。加熱至120——124℃進(jìn)行濃縮，至溶液濃度達(dá)到要求范圍后過濾除去不溶物。澄清濾液經(jīng)冷卻至20℃以下析出結(jié)晶，再經(jīng)離心分離，稍加風(fēng)干，制得磷酸氫二鉀成品。

磷酸鹽緩沖液（PBS）配制方法 

稱取8g NaCl、0.2g KCl、1.44g Na2HPO4和0.24g KH2PO4，溶于800ml蒸餾水中，用HCl調(diào)節(jié)溶液的pH值至7.4，后加蒸餾水定容至1L即可。在15lbf/in2(1034×105Pa)高壓下蒸氣滅菌（至少20分鐘），保存存于室溫或4℃冰箱中。   需要注意的是，通常所說的濃度0.01M 指的是緩沖溶液中所有的磷酸根濃度，而非Na 離子或K 離子的濃度，Na 離子和K 離子只是用來調(diào)節(jié)滲透壓的。如果是用于組化的話，則需要在配置的時(shí)候分別加入100 u/ml青和鏈之后再調(diào)PH、定容、滅菌消毒。